Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl 30%-os habtejszín
7,5 dkg tejcsoki
7,5 dkg étcsoki
10 dkg mogyorókrém
1/2 dl rum
csipet só
Elkészítés:
Olvaszd fel a kétféle csokit, a tejszínt verd habbá. Add hozzá a sót, a rumot, a kétféle csokoládét és a mogyorókrémet, keverd egyneműre habverővel, de vigyázz, hogy ne törd össze nagyon a habot. Simítsd a kekszes alapra, és hagyd egy éjszakát pihenni. Ha egy-két órára mélyhűtőbe teszed, akár parfétortaként is megállja a helyét, a tejszín magas zsírtartalma nem engedi, hogy keményre fagyjon, segít megőrizni a torta finom, krémes állagát. Díszítheted a tetejét étcsokival és mogyorószilánkokkal, de ha egyszerűen csak holland kakaóporral szórod meg, akkor sem rontasz rajta!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Előmelegítjük a sütőt. Egy lábosba felmelegítjük a tejet, az olajat és a vajat. Felolvasztjuk benne a felaprított csokit, majd hozzákeverjük a kakaóport. Hagyjuk kihűlni....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Először a piskótát elkészítjük a hozzávalókból (8 db tojás, 1 csipet só, 15 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl víz). 8 tojást kettéválasztunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott dión kívül minden hozzávalót jó alaposan eldolgozunk. Egy 24 cm átmérőjű sütőformát kivajazunk, zabpehely liszttel vagy apró szemű zabpehellyel beszórunk. Megszó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládét eltördeljük, és vízgőz felett felmelegítjük. 1 dl vízbe tesszük a zselatint, és folytonos keverés mellett felmelegítjük. Ha teljesen felolvadt, hozzáadjuk a csokolád...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű