Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2-3 ek. olaj
-só, bors, paprika, 2-3 gerezd reszelt fokhagyma, majoranna vagy -oregánó, illetve ízlés szerint fűszerek
- személyenként egy egész csirkecomb, vagy 2 db felsőcomb
- sör
Elkészítés:
Az olajban elkeverjük a fűszereket, a zúzott, vagy reszelt fokhagymát, esetleg még tehetünk bele más fűszert is, amit szeretnénk.
Az előző este lesózott ( mert így finom) húst jó alaposan bedörzsöljük az olajos keverékkel, páccal, és szorosan egymás mellé tesszük a jénaiba, vagy más tepsibe.
Felöntjük a sörrel úgy, hogy a húsokat félig ellepje.
Elömelegített sütőben 180 fokon kb. 1 órán kersztül sütjük, közben 3-4 alkalommal meglocsoljuk a sörös lével, és pirosra sütjük. Az alkohol íze egyáltalán nem érződik benne, mert elpárolog.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A csirkecombokat kézzel megtöltjük a az alábbi összetevőkkel: 2 db főtt tojás összekockázva, 15 dkg füstölt tarja felkockázva, 2 db tejbe áztatott zsemlye kinyomkodva, kevés őrö...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1- Elsőként elkészítjük a pácot. Egy kis edényben összekeverjük a sót, borsot, chilit és citromlevet, majd 1-2 órára beleforgatjuk a megmosott csirkecombokat. 2- Összekeverjük a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt összetur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez összekeverjük a túrót, sót, a kaprot, a tojást. Ha nem elég vékonyak a szeletek (kb. 0,5 cm), akkor kiklopfoljuk őket, és a szelet hozzánk közel eső végére helyezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű