Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2-3 ek. olaj
-só, bors, paprika, 2-3 gerezd reszelt fokhagyma, majoranna vagy -oregánó, illetve ízlés szerint fűszerek
- személyenként egy egész csirkecomb, vagy 2 db felsőcomb
- sör
Elkészítés:
Az olajban elkeverjük a fűszereket, a zúzott, vagy reszelt fokhagymát, esetleg még tehetünk bele más fűszert is, amit szeretnénk.
Az előző este lesózott ( mert így finom) húst jó alaposan bedörzsöljük az olajos keverékkel, páccal, és szorosan egymás mellé tesszük a jénaiba, vagy más tepsibe.
Felöntjük a sörrel úgy, hogy a húsokat félig ellepje.
Elömelegített sütőben 180 fokon kb. 1 órán kersztül sütjük, közben 3-4 alkalommal meglocsoljuk a sörös lével, és pirosra sütjük. Az alkohol íze egyáltalán nem érződik benne, mert elpárolog.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet vékonyra szeleteljük és 1 éjszakára fokhagymakrémes tejbe áztatjuk. Másnap kivesszük, lecsepegtetjük. A kétféle sajtot lereszeljük és összekeverjük. Egy tepsit kiva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felcsíkozzuk, gyros fűszerkeverékkel elkeverjük, hagyjuk egy órát állni. Majd kevés olajon megpirítjuk a húst. A zöldségeket vékonyra felszeleteljük. A hasábburgonyá...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A felkockázott vöröshagymát kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzá adom a felcsíkozott csirkemellet, amit fehéredésig sütök. Ezután hozzá adom a gombát, sózom, borsozom. Együ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű