Családireceptkönyv.hu

Rakott csirkecomb


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db csirkecomb
8 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál fehérbors (őrölt)
1 késhegynyi köménymag (őrölt)
4 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
25 dkg trappista sajt (reszelt)
450 g tejföl (20%-os)
2 evőkanál étolaj

Elkészítés:


A csirkecombot megmosom megtisztítom.

A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.

Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálba fektetem őket egymás mellé.

A maradék fűszeres lisztet félreteszem, mert szükség lesz még rá.

A vöröshagymát felkarikázom, és egyenletesen eloszlatom a combokon.

A tejfölt elkeverem az olajjal, és a megmaradt fűszeres lisztet is beleforgatom.

Meglocsolom ezzel a csirkét.

A tetejére rászórom a reszelt sajtot.

A tálat lefedem alufóliával, és 200 C fokra előmelegített sütőbe teszem.

Kb. 30 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és további 15 percig pirítom.

Trükkök, tippek, praktikák:


Rakott csirkecomb

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkemell vadas mártásban
Csirkemell vadas mártásban

A zellert, a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a vöröshagymát megtisztítjuk, nagyobb darabokra felvágjuk. A csirkemellet gyerektenyér nagyságúra felszeleteljük és sózzuk, bors...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Közepes
share
Tejfölös csirkemell csíkok
Tejfölös csirkemell csíkok

Elkészítése: A csirkemelleket csíkokra vágjuk, majd megsózzuk. A bunda hozzávalóit összekeverjük. A csirke darabokat először a borsos lisztbe, majd a tejfölös masszába mártju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Tejfölös borsós csirkeragu
Tejfölös borsós csirkeragu

• 70 dkg csirkecomb (csontozott) • 4 gerezd fokhagyma • 2 evőkanál liszt • 40 dkg zöldborsó • 1 dl főzőtejszin • 3 evőkanál tejföl • 1 teáskanálnyi tárkony • só, bors

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk