Családireceptkönyv.hu

Rakott csirkecomb


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db csirkecomb
8 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál fehérbors (őrölt)
1 késhegynyi köménymag (őrölt)
4 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
25 dkg trappista sajt (reszelt)
450 g tejföl (20%-os)
2 evőkanál étolaj

Elkészítés:


A csirkecombot megmosom megtisztítom.

A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.

Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálba fektetem őket egymás mellé.

A maradék fűszeres lisztet félreteszem, mert szükség lesz még rá.

A vöröshagymát felkarikázom, és egyenletesen eloszlatom a combokon.

A tejfölt elkeverem az olajjal, és a megmaradt fűszeres lisztet is beleforgatom.

Meglocsolom ezzel a csirkét.

A tetejére rászórom a reszelt sajtot.

A tálat lefedem alufóliával, és 200 C fokra előmelegített sütőbe teszem.

Kb. 30 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és további 15 percig pirítom.

Trükkök, tippek, praktikák:


Rakott csirkecomb

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tepsis csirkecomb zöldségkörettel
Tepsis csirkecomb zöldségkörettel

A megmosott és szárazra törölt combokat ízlés szerint megszórjuk a fűszerekkel, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően átjárják.  A krumplit és a sárgarépát megpucoljuk...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: debovszkij
Kólás csirkeszárny
Kólás csirkeszárny

1. Egy tálban összekeverjük a pác hozzávalóit. 2. Megmossuk a csirkeszárnyakat és a pácba rakjuk őket, legalább 3 órára, de akár egy éjszakára is hagyhatjuk pácolódni őket. 3. A...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkemell tepsiben
Csirkemell tepsiben

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk