Családireceptkönyv.hu

Rakott csirkecomb


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db csirkecomb
8 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál fehérbors (őrölt)
1 késhegynyi köménymag (őrölt)
4 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
25 dkg trappista sajt (reszelt)
450 g tejföl (20%-os)
2 evőkanál étolaj

Elkészítés:


A csirkecombot megmosom megtisztítom.

A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.

Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálba fektetem őket egymás mellé.

A maradék fűszeres lisztet félreteszem, mert szükség lesz még rá.

A vöröshagymát felkarikázom, és egyenletesen eloszlatom a combokon.

A tejfölt elkeverem az olajjal, és a megmaradt fűszeres lisztet is beleforgatom.

Meglocsolom ezzel a csirkét.

A tetejére rászórom a reszelt sajtot.

A tálat lefedem alufóliával, és 200 C fokra előmelegített sütőbe teszem.

Kb. 30 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és további 15 percig pirítom.

Trükkök, tippek, praktikák:


Rakott csirkecomb

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
RESZTELT CSIRKEMÁJ
RESZTELT CSIRKEMÁJ

A májat megtiszítjuk az inaktól és a hártyáktól. A hagymát felaprítjuk, a zsíron megdinszteljük és hozzáadjuk a fűszereket. Pici, kb. 1 dl vízzel felengedjük és 10 percig főzzük....

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajttal töltött csirkemell narancsos salátával
Sajttal töltött csirkemell narancsos salátával

A csirkemelleket késsel vágjuk úgy be, hogy szét tudjuk nyitni nagyobb szeleteknek. Négy szeletet készítsünk így elő. Sózzuk, borsozzuk. A camembert sajtot vágjuk négy részre, tölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Ananászos csirke
Ananászos csirke

A csirkemellet mosd át alaposan, vágd egyenletes méretű kockákra, majd sózd be. A bacont vágd kisebb-nagyobb kockákra, majd kezdd el pirítani egy kis olajon, add mellé a csirkedara...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejszínes-mustáros csirkemell
Tejszínes-mustáros csirkemell

A hagymát felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük. A húst kockára vágjuk és 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy kis vízzel. Közben a mustárt belekeverjük a te...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk