- 130 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
- 2 db L-es tojássárgája
- 20 g kókuszolaj
- 1,5 dl langyos kókusztej
Töltelék:
- 10 dkg magozott datolya
- kevés víz
- 1 tk. mézeskalács fűszer
- 1 ek. Cocomas
- 1 tojássárgája
A datolyát puhára főzzük annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Botmixerrel pépesítjük, hozzákeverjük a tojássárgáját, a fűszerkeveréket és a kókusztejszínt, majd félretesszük.
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk és két szilikonlap között kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk.
Pizzavágóval téglalapokat vágunk belőle, mindegyiknek az egyik szélére halmozzuk a kiválasztott tölteléket, ráhajtjuk a másik szélét és összenyomjuk, hogy ne folyjon ki belőle.
Szilikonlappal bélelt tepsibe pakolgatjuk és 190 Celsius – fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Langyosan vagy teljesen kihűtve kínáljuk.
A lisztet a rámával elmorzsoljuk, és a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk. Két részre osztjuk, tepsi hátulján sütjük. Az egyik megsült lapot felkockázzuk. Krém készítése: A li...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűNa upečené cesto natrieť 1/2plnky, na to poukladať keksy namočené v mlieku, na to druhá 1/2plnky. Nakoniec urobiť karamel. šľahačku.Tú urobiť tak, že skaramelizujeme cukor, zalejem...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFelverjük a habtejszínt. Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt, a citrom héját és levét, valamint a porcukrot, majd az így kapott krémet összeforgatjuk a kemény habbá vert tejsz...
Elkészítési idő: 16 óra Nehézség: KönnyűA tészta elkészítése: A liszten kívül mindent egy tálba teszünk és gőz felett, 5 percig kevergetve felfőzzük. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. 3 cipóra osztjuk, kinyújtjuk és...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Nehéz