Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
körte
Elkészítés:
25 dkg liszt, 15 dkg Ráma margarin, 1 db tojás, 1 dl tejföl, 1 evőkanál porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 1 csipet só.
töltelékhez:
8 db nagy körte, 1 kis pohár tejföl, 2 db tojás, 3-4 evőkanál porcukor, 1 teáskanál fahéj.
kenéshez:
1 db tojás
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre osztjuk, egy kisebbre és nagyobbra.
A nagyobbikat, lisztezett gyúrótáblán, tepsi nagyságúra elnyújtjuk, majd a tepsibe tesszük (nem kell vajazni és lisztezni) úgy, hogy az oldalán pereme legyen.
A körtéket meghámozzuk, magházát, magját eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. A tepsiben lévő tésztán elrendezzük.
A habosra felvert tojást, elkeverjük a tejföllel, fahéjjal, cukorral és a körtére locsoljuk.
A tészta másik felét is elnyújtjuk és beterítjük vele a körtét. A másik tésztán lévő peremet ráhajtjuk és összenyomjuk.
A felvert tojással megkenjük. Villával néhány helyen megszurkáljuk és előmelegített sütőben, 180 fokon készre sütjük (kb.35-40 perc).
Kicsit hagyjuk hűlni és szeleteljük. Tálaláskor vaniliás- vagy porcukorral meghintjük a tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Elkészítés: 350 gramm liszt, tojás, só, víz és az ecet keverékéből gyúrjunk egy tésztát, és hagyjuk fél órát hűvös helyen pihenni. A maradék lisztből és a vajból szintén gyúrjunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a mézet a vajjal gőz fölött felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. Egy robotgép táljába öntjük a szódabikarbónával elkevert lisztet, a cukrot, a sót, a tojásokat, a mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk, a vanília cukrot és a porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártogatjuk a babapiskótákat és egy jénai tál aljára pakoljuk őket. Majd gesztenye masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű