30-40 dkg babapiskóta
1 pohár natúr vajkrém
1 doboz 0.25 l habtejszín
2 cs. vaníliás cukor
15 dkg kristálycukor
2 dl hideg kávé
3 evőkanál rum
kakaó a tetejére /jó az instant is/
A vajkrémet és a cukrokat jól kikeverem, majd hozzáadom a felvert tejszínhabot.
A piskótákat megmártjuk a kávé és rum keverékébe és és az edényünk alját kirakjuk vele.
A krém felét a piskótára kanalazzuk, majd rátesszük a maradék megmártott piskótát, arra pedig a maradék krémet. A tetejét megszórjuk kakaóporral, és néhány órára hűtőbe tesszük.
A margarint hozzáadjuk a vízhez, majd egy csipet sóval felforraljuk. Miután a margarin már felolvadt, hozzáadjuk a lisztet és jó alaposan elkeverjük. Akkor jó, ha a tészta már nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A piskótát megsütjük a hozzávalókból. A krémet elkészítjük. A tejfölt a cukorral,citrom levével, héjával kikeverjük,a tejszínt keményre felverjük. A zselatint 1 dl langyos v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű