Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 dl kókuszliszt (vagy kókuszreszelék finomra őrölve)
1 dl kókusztej
3 tojás
1 csapott teáskanál sütőpor
1 evőkanál kukoricakeménytő
1 evőkanál cukor vagy nyírfacukor
1 csomag vaníliás cukor
csipet só
Elkészítés:
A tojásokat egy keverőtálba ütjük, kézi habverővel felverjük, majd hozzáadjuk a kókuszlisztet, a kókusztejet, a sütőport, a cukrokat, az étkezési keményítőt és egy csipet sót, majd simára keverjük.
Pihentetés nélkül süthetjük: zsiradék nélkül kisebb tenyérnyi palacsintákat sütünk a masszából 3-4 perc alatt, félidőben átfordítva. A tejszíntől van elég zsiradék a tésztában, nem kell hozzá plusz zsiradék a sütéshez.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tányérra szedjük, és melegen tálaljuk friss gyümölccsel, lekvárral, mézzel, nutellával, ki mivel szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A sütőt bekapcsoljuk 225 fokra. Az útifűmaghéjat a vízzel összekeverjük, félretesszük, hogy a vizet magába szívja. Közben kimérjük a többi száraz hozzávalót és a szezámpehely kiv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a rusztikusra vágott gombát, megborsozzuk és hagyjuk lepirulni. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a bor...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Másfél deci langyos, cukros tejet egy háromliteres fazékba öntünk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Ha az élesztő kezd feljönni, hozzáadjuk a felvert tojásokat, a lisztet és a sót....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű