2 tojás,(pótló?)
1 tonhalkonzerv
1 kk olaj
feltét
1.) 2 tojást összeturmixoltam egy doboz tonhallal és 1 kiskanál olajjal
2.) Ezt a masszát kisméretű szilikonos kenyérformába öntöttem és 10 perc alatt készre sütöttem előmelegített sütőben 200 fokon.
3.) Ezután tettem rá 3 szelet szalámit és 10 g reszelt sajtot, és további 5 percig sütöttem (Pizza sütő funkción).
200fokon kb. 40 percig sütöttem. A kenyeret kivettem a szilikonformából és meg kb. 15 percig sütöttem, hogy kívül kérget kapjon. A kenyér súlya 55 dkg lett.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztőt futtatni, hozzá a többi anyag. Dagaszt, 1 óra kelesztés. Átgyúrni 12 felé oszt., 45 cm hosszú rudakra. Csomózni , 30 perc pihenés. Lekenni. 200 fok 25-30 perc
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
https://ketkes.com/ropogos-cukorlepeny-a-spanyolorszagi-zsidok-ellenallhatatlan-finomsaga/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű