Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kg csirkemell filé
orsó tészta (majdnem egy egész zacskó, kb 40 dkg)
fokhagyma
tejföl
sajt
liszt
2,5 dl főzőtejszín
olaj
só
bors, (bolgár fűszerkeverék -> na, ez például olyan dolog, ami nekem van itthon, és azért raktam bele)
paradicsom
Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután 2-3 gerezd fokhagymát reszelünk hozzá, kevés liszttel (1 púpos ek kb) megszórjuk és felöntjük a főzőtejszínnel, majd összefőzzük.
Az tésztát kifőzzük sós vízben. Ezután a tésztát összekeverjük a tejszínes csirkemellel, egy kivajazott hőálló edénybe borítjuk, ízlés szerint apróra összevágott paradicsomot keverünk hozzá. Lekenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt rápirul.
Trükkök, tippek, praktikák:
gyros füszer keveréket hasznátam
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk és megtisztítjuk. A kenyeret hidegvízben áztatjuk. Megtisztítjuk és elkaparjuk a májat. A felaprított hagymát kevés olajon megpirítjuk a megtisztított, felaprít...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű