Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
45 dkg porcukor 9 tojássárgája 9 evőkanál víz ezt habosra verjük, hozzáadunk 27 dkg lisztet, 3 evőkanál kakaóport,1 sütőport és a 9 tojás felvert habját, megsütjük.... rendes gáztepsire való adag ez a recept, 45-50 db kozáksapka és kb 25-30 golyó lesz...
krém : 1 ráma 20 dkg porcukor habosra keverni, 5 púpos kanál liszt 5 dl tej ezt felfőzni,,,amikor kihült a rámához keverjük és teszünk bele 2 vaniliás cukrot és kiszaggatjuk a piskótát és töltjük, tetejére csokimázat teszünk. A piskóta darabok amik megmaradnak azt össze morzsolom, teszek bele darált diót, lekvárt, rumarómát és gombócot formázok, a közepébe meggyet teszek...
Elkészítés:
45 dkg porcukor 9 tojássárgája 9 evőkanál víz ezt habosra verjük, hozzáadunk 27 dkg lisztet, 3 evőkanál kakaóport,1 sütőport és a 9 tojás felvert habját, megsütjük.... rendes gáztepsire való adag ez a recept, 45-50 db kozáksapka és kb 25-30 golyó lesz...
krém : 1 ráma 20 dkg porcukor habosra keverni, 5 púpos kanál liszt 5 dl tej ezt felfőzni,,,amikor kihült a rámához keverjük és teszünk bele 2 vaniliás cukrot és kiszaggatjuk a piskótát és töltjük, tetejére csokimázat teszünk. A piskóta darabok amik megmaradnak azt össze morzsolom, teszek bele darált diót, lekvárt, rumarómát és gombócot formázok, a közepébe meggyet teszek...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A mézes lap hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd két részre osztjuk. A lapokat egyenlént kb 22x38 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd egy ekkora tepsi hátán kisütjük előmelegített sütő...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az átszitált lisztben elmorzsoljuk a vajat. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját és a tejben egy csipetnyi sóval feloldott élesztőt. A kidolgozott tésztát lisztezett deszkán kisod...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A lisztet a margarinnal elmorzsolni, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrni. Folpackba csomagolva 1-2 órát hűtőben pihentetni. Pihenés után a tésztát lisztezett deszkán...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes