Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
45 dkg porcukor 9 tojássárgája 9 evőkanál víz ezt habosra verjük, hozzáadunk 27 dkg lisztet, 3 evőkanál kakaóport,1 sütőport és a 9 tojás felvert habját, megsütjük.... rendes gáztepsire való adag ez a recept, 45-50 db kozáksapka és kb 25-30 golyó lesz...
krém : 1 ráma 20 dkg porcukor habosra keverni, 5 púpos kanál liszt 5 dl tej ezt felfőzni,,,amikor kihült a rámához keverjük és teszünk bele 2 vaniliás cukrot és kiszaggatjuk a piskótát és töltjük, tetejére csokimázat teszünk. A piskóta darabok amik megmaradnak azt össze morzsolom, teszek bele darált diót, lekvárt, rumarómát és gombócot formázok, a közepébe meggyet teszek...
Elkészítés:
45 dkg porcukor 9 tojássárgája 9 evőkanál víz ezt habosra verjük, hozzáadunk 27 dkg lisztet, 3 evőkanál kakaóport,1 sütőport és a 9 tojás felvert habját, megsütjük.... rendes gáztepsire való adag ez a recept, 45-50 db kozáksapka és kb 25-30 golyó lesz...
krém : 1 ráma 20 dkg porcukor habosra keverni, 5 púpos kanál liszt 5 dl tej ezt felfőzni,,,amikor kihült a rámához keverjük és teszünk bele 2 vaniliás cukrot és kiszaggatjuk a piskótát és töltjük, tetejére csokimázat teszünk. A piskóta darabok amik megmaradnak azt össze morzsolom, teszek bele darált diót, lekvárt, rumarómát és gombócot formázok, a közepébe meggyet teszek...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A tejet a porcukorral fölforraljuk, a diót beleszórjuk. A tűzről levéve a mazsolát belekeverjük. A reszelt citromhéjjal, a rummal meg a fahéjjal ízesítjük. Ha kihűlt, a habbá ve...
Elkészítési idő: 40 min Nehézség: Közepes
A margarint a liszttel gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, majd a többi anyag hozzáadásával szép sima tésztát gyúrunk. Kicsit lehűtjük, szaggatjuk és 180°C-on 8-10 percig sütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
erre a túró töltelék : 50 dkg turoba izlés szerint cukor és citromhéj kerül, én tettem bele még 3 ek grizt hogy ne legyen folyos , és ezt ràkanalasztam a tésztàra elteritettem, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű