Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1dl mandulaliszt (én Naturbit mandulalisztet használtam)
1dl kölesliszt (Naturbit köleslisztet használtam)
1dl barna rizsliszt (Naturbit barna rizsliszt)
2 enyhén púpos ek útifű (Naturbit útifű őrlemény)
2 ek szezámpehely -> a szezámmagot pelyhesítettem
1 tk só
fél tk szódabikarbóna -> rá pár csepp citrom leve
2 ek olívaolaj
300 ml meleg víz
- 2 ek len és szezámmag pehely (tökmaglisztből is lehet készíteni)
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat egy tálba mértem és összekevertem.
Ezután hozzáadtam a vizet és az olajat, összedolgoztam.
Olajos kézzel kisebb gombócokat formáztam a tésztából és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tettem.
Előmelegített sütőben kb 45perc alatt 180 fokon készre sütöttem.
Várjuk meg, míg teljesen kihűl és ezután vágjuk fel.
7 db közepes zsemlém lett most, korábban 5 nagyobb.
A zsemlék 73 - 86g-osak, átlag 80g, így 1 db zsemle szénhidráttartalma
= 28g.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kisodorni,megtölteni és hideg sütőbe tenni,200 fokra állítani a sütőt, és rögtön sütni kb. 25-28 percig! A tésztát sütés előtt felvert egés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz és a nedves hozzávalókat külön-küön tálban kevertem össze, majd a folyadékot a maglisztekhez adtam, robotgéppel összekevertem és a kész masszát 10 percig állni hagytam. E...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Összedolgoztam. Kicsit pihentettem (10-15 perc). Kiborítottam, kicsit meggyúrtam és cipót formáltam belőle. Előmelegített sütőben 15 percig teljes hőfokon sütöttem, majd lentebb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet langyosítjuk, hozzáadjuk a mézet és elkeverjük. 50 dkg lisztet egy tálba teszünk, ehhez adjuk a langyos mézes tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfutt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű