Töltelék:
50 dkg túró
3 vanília
4 tojásfehérjének kemény habja
+ porcukor
4 tojás sárgája
A lekváros bukta tésztáját 2 felé vágjuk, az egyiket zsírozott tepsibe tesszük, erre jön a töltelék, majd a másikkal betakarjuk.
210 fokon 15 percig sütjük.
Alsó-felső sütés 200°C fokon 12-15 perc.
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA robotgép dagasztó fejét használva (vagy kézzel) a lisztet, a csipet sót, cukrot és az elmorzsolt élesztőt összeforgatjuk, majd beletesszük az egész tojást és a plusz egy tojá...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: KönnyűTésztát dagasztani, félóra kelesztés. A kinyújtott tészta tetejére fél kg túró,egy vaníliás cukor, két tojás,mazsola,cukor és két kanál tejföl keveréke kerül, a tetejét őrölt fahé...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézAz élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a tojást, a kefirt és a felfuttatott élesztőt. A tésztát alaposan kidolgozzuk. Kiveszünk belőle annyit, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű