Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥TÉSZTA
15 dkg méz,
7 dkg vaj,
2 tojás,
15 dkg porcukor,
4 tk.mézesfűszer,
1 csapott kávéskanál szódabikarbóna,
2 ek.víz ,
50 dkg finomliszt
♥MÁZ:
1 tojás fehérje
1 ek citromlé
20 dkg porcukor
Elkészítés:
♥ Tészta:
A mézet a vajjal összeolvasztjuk, kihűtjük. A lisztet, porcukrot, tojásokat, füszereket, szódabikarbónát, vizet, a mézes vajat egy tálban összegyúrjuk. Cipót formázunk és legalább egy éjszakára a hűtőbe rakjuk. De több napig is eláll a hűtőben, később is lehet sütni belőle. Előmelegített sütőben 180-200 fokon, 10 percig sütjük, jól lehűtjük.
♥ Máz:
A cukormázhoz kikeverünk egy tojásfehérjét egy evőkanál citromlével és 20 dkg porcukorral.
Nejlonzacskóba tessszük és a zacskó sarkát kivágva díszíthetjük vele a koszorút.
A gyertyák helyét sütés után egy pogácsaszaggatóval a még meleg mézesből kiszúrom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A tésztához valókat összegyúrjuk és fóliába téve 1 órára a hűtőbe tesszük. Meglisztezett munkafelületen kinyújtjuk és formákat szaggatunk , majd 180 fokra előmelegített sütőben 10...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Eredetileg bejgli recept, tehát fel lehet tekerni, én nem próbálkoztam vele. A tölteléket egy lábasban összemelegítjük majd kihűtjük. A tésztát összegyúrtam, egy részét belenyomkod...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábosban felforralunk 250 ml vizet. Enyhén sózzuk és beletesszük a rizs. Fedő alatt kis lángon készre pároljuk, majd ha elkészült kihűtjük.A káposztaleveleket hosszában félbevá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű