Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 bögre (1 kg) finomliszt
1,5 bögre (150 g) porcukor
3 teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
3 tojás
30 dkg margarin
1 bögre méz
(a bögre 2,5 dl-es)
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat (lisztet, porcukrot, fűszerkeveréket, szódabikarbónát), majd hozzáadjuk az enyhén megolvasztott, de nem folyós margarint, a tojásokat és a mézet. Villával laza mozdulatokkal összekeverjük, majd kézzel, gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk (nagyon jól kezelhető lesz) és három részre osztjuk. Egy adagnyi fér rá egy sütő tepsire.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Jól meglisztezett munkalapon kb. fél centi vastagra nyújtjuk az első adag tésztát, majd tetszés szerinti sütemény kiszúróval kiszaggatjuk. (Ha nem akarunk pufi mézecskalácsot, akkor nyújtsuk vékonyabbra.) Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, rátesszük a mézeskalácsokat és az előmelegített sütőben 10 percig sütjük. (Elég neki ennyi idő, ne süssük túl, csak így lesz puha!) A másik két adag tésztával is így járunk el.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Előkészítés: A húst leöblítjük, apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, finomra aprítjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, felkarikázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a porcukrot, a fűszerkeveréket és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. -. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 23 cmes sütőformát kivajazunk, kilisztezünk. A lisztet elkeverjk a sütőporral és a sóval. Robotgépben krémesre keverjük a vajat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet keverd össze a sütőporral, majd add hozzá a vajat/kókuszzsírt és morzsold el benne. Ezután jöhet bele a tojássárgája, az édesítő, só, citrom héja és a tejföl. Alaposan gy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű