Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
31x23 cm-es tepsihez:
♥ TÉSZTA :
40 dkg liszt,
25 dkg margarin,
10 dkg kristálycukor,
1 db tojás.
2 ek. kakaópor,
1 evőkanál tejföl,
1 kávéskanál szódabikarbóna
♥ KRÉM :
2 cs. vaníliás pudingpor,
5 dl tej,
20 dkg kristálycukor,
1 cs. vaníliás cukor,
1 pohár nagy tejföl,
1 pohár kis tejföl ( kb. 550 gramm - 600 gramm legyen )
Elkészítés:
♥ Krém:
A pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon pudingot főzünk jó sűrűre, és hagyjuk legalább langyosra kihűlni, majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejfölt,
és habverővel keverve simára dolgozzuk.
♥ Tészta :
a liszthez adjuk hozzá először a szódabikarbónát, majd a többi hozzávalót is. Gyúrjuk össze, és felezzük el a tésztánkat. Az egyiket nyújtsuk ki, és zsírozott, lisztezett tepsibe tegyük.
Simítsuk rá a tejfölös pudingot, majd tegyük rá a másik kinyújtott lapot is. Előmelegített sütőben közepes hőfokon 20-25 perc alatt süssük készre. Hagyjuk egy éjszakát a hűtőben, hogy a krém kellően megszilárdulhasson. Ajánlom, hogy inkább 20 %-os tejföllel készítsétek, mert a 12 %-os túl híg lenne a sütihez.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tésztához felfuttatjuk az élesztőt 1/2 dl cukros tejben. Mindent egy tálba teszünk, és könnyen nyújtható tésztát készítünk. A töltelékhez a diót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt feltesszük melegedni, majd beletesszük az étcsokoládét, valamint a cukrot. Addig főzzük, míg a csokoládé és a cukor teljesen el nem olvad. Ha kihűlt, akkor egy éjszaká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikavarjuk a cukor felével. Hozzáadjuk az olajat, a vizet, a kakaót, az étkezési keményítőt meg a sütőporral elvegyített lisztet és összekav...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű