Családireceptkönyv.hu

Sólet


Írta:

Elk. idő: 4 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg tarka szárazbab
1/2 kg marhahús
1 nagy libacomb
25 dkg füstölt libahús
20 dkg gersli
6 tojás
2 nagy vöröshagyma
1 nagy kanál libazsír

Elkészítés:


A babot főzés előtt 24 órával beáztatjuk.
A vöröshagymát levelekre bontjuk, és lassú tűzön a zsíron, lábasban üvegesre pároljuk. Majd belehelyezzük a húst és a füstölt húst.
1-2 percnyi párolás után a megszűrt babot tesszük a lábasba.
Rövid ideig pároljuk. Ezután belehelyezzük a gerslit.
Majd az egészet felengedjük vízzel, míg teljesen ellepi.
Végül héjával együtt beleültetjük a jól megmosott nyers tojásokat. Kevés sót tehetünk bele. Fedő alatt 3- 4 órán át sütőben 130°-on sütjük.

Sólet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jolánka
Töltött sült kifli
Töltött sült kifli

A kifliket kettévágjuk és a végüket szintén levágjuk. Egy fakanál nyelének a segítségével, kivájjuk a kiflik belsejét. A maradék kiflibelet késsel, vagy az ujjunkkal kivesszük. Íg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Husi római tálban
Husi római tálban

A római tálat beáztatjuk, legalább 20-30 percre, hogy alaposan megszívja magát. Felkarikázzuk a kolbászt, megpucoljuk a hagymát és vékony karikákra vágjuk, lereszeljük a sajtot....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsgombóc paradicsomszósszal
Húsgombóc paradicsomszósszal

A hagymát 1 evőkanál olajon megdinszteljük... A darált húst a fűszerekkel, a hagymával, a főtt rizzsel és a tojással összekeverjük... Vizes kézzel gombócokat készítünk......

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk