1 Rama
10 dkg porcukor
2 dkg kakaó
2 dl tej
15 dkg darált dió
A ramát, a porcukrot, kakaó, a tejet ezeket lábasba összeolvasztjuk, majd belekeverjük, a darált diót, megkenjük az ostylapokat 1 napig állni hagyjuk.
az élesztőt meleg cukrozott tejben felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal (hájjal) elmorzsoljuk, belerakjuk az élesztőt, a sót, a tojássárgákat és a tejfölt, jól összedolgozzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A 4 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, közben hozzáadjuk a likőrt, a fahéjat, majd a szobahőmérsékletű mascarponet az egészet sima krémmé keverjük. Felverjük a 4 tojásfehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne az élesztőt, 10 perc alatt felfuttatjuk. A vajat és a cukrot összekeverjük. A tojást, a felfuttatott élesztőt, a lisztet hozzáadjuk, jól ös...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű