1 kg burgonya
10 dkg vaj
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
Az egyforma méretű krumplikat meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk.
Lapos felüket a deszkára téve tetejüket beirdaljuk, úgy, hogy minél mélyebben vágjuk be, de még ne vágjuk át.
Vajazott tepsibe egymás mellé sorakoztatjuk, és megsózzuk őket. Mindegyik tetejére pici pirospaprikát szórunk, és ráteszünk egy-egy "fokhagyma gerezdnyi" vajat.
Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.
2 vagy 3 tojás, attól függ mennyit akarunk készíteni, só, gríz, amennyit felvesz. A tojást felverjük, nem habosra, mert egész tojással dolgozunk, de alaposan. Belekeverjük a grízt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. 2 ek olajban megpirítunk 25 dkg rizst, és annyi vizet öntünk rá, hogy egyujjnyival ellepje. 2. Megsózzuk, és egy kis fej hagymát (egészben) beleteszünk. 3. Ha felforrt,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA megfőtt borgonyát összetörjük. 1/2 dl tejen a cukorral az élesztőt felfuttatjuk, a krumplihoz tesszük. Hozzáadjuk a joghurtot, a lisztet, sót, és rugalmas tésztát dagasztunk be...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűVaj felével kenjünk be a muffinformát, a krumplit vágjuk nagyon vékony szeletekre. Lereszeljük a parmezánt, és hozzá adjuk a burgonya szeleteket. Hozzáadjuk a sót, borsot, fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű