menu

Családireceptkönyv.hu

Tepsis burgonya almával és mézzel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4-5 db burgonya
4-5 db répa
2-3 db petrezselyemgyökér
1 kápia paprika
1 nagy fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 nagy alma
2 ek vaj
1-2 ek méz
kakukkfű
só, bors

Elkészítés:


A zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk.
A tepsi alját kikenjük az olvasztott vajjal, majd szétosztjuk rajta a zöldségeket (az étolaj azért nem annyira jó, mert olaj íze lesz a zöldségeknek, a vaj viszont hagyja a zöldségek ízét érvényesülni).
A zöldségeket sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk egy kis kakukkfűvel, majd meglocsoljuk egy-két evőkanál mézzel. ( Ha szereted, tehetsz hozzá egy kis gyömbért és fahéjat is.)
Határozott mozdulatokkal összerázzuk a zöldségeket, hogy mindenhova jusson egy pici a vajból, a mézből és a kakukkfűből. (Ha száraznak találod, locsolj még egy kis vajat rá. Ha túl kevés a zsiradék, akkor nem lesz ízletes a végeredmény!)
Kevés vízzel meglocsoljuk, befedjük alufóliával. Kb. 30 percig pároljuk, majd levesszük a fóliát és 10-15 perc alatt kissé megpirítjuk a tetejét.
Tálalás előtt csorgatunk még egy kanál mézet a tepsis zöldségköret tetejére.

Tepsis burgonya almával és mézzel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek, Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Bánh xéo, a vietnámi sós palacsinta
Bánh xéo, a vietnámi sós palacsinta

1. A rizslisztet egy keverőtálba öntjük, hozzádobjuk a tojást, a sót és a kurkumát. 2. A kókusztejet több részletben hozzákeverjük a liszthez, ügyelve arra, hogy teljesen csomóm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörös káposzta fasírt
Vörös káposzta fasírt

A káposztát lereszeljük,sóval megszórjuk,összeforgassuk hagyjuk állni 1/2-1 órát. Ha letelt az idő alaposan kinyomkodjuk,a levét,hozzáreszeljük a fokhagymát,kömény,bors,tojás és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kölesfasírt (V)
Kölesfasírt (V)

A kölest bő, sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, és üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a megfőtt kölest. Összekavarjuk, és összepirítjuk őke...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásfasírt
Tojásfasírt

A tojásokat keményre főzzük, majd krumplinyomón áttörjük. Belekeverjük a beáztatott, majd kinyomkodott zsemléket és az egész tojást. Ízlés szerint fűszerezzük, majd jól összegyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk