Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagyobb csirkemell filé
1 doboz kukorica konzerv
1 nagy tubus (180g) majonéz
1dl tejszín
2 dl 20%-os tejföl
1 cs. Horváth Rozi zselatin
1 kis fej vöröshagyma
két csomag petrezselyem
só, cukor, citromlé, mustár, fehérbors
Elkészítés:
A csirkemellet enyhén sós vízben megfőzni, ha kihűlt, vékony csíkokra vágni.
A majonézt elkeverni a tejföllel, sóval, borssal, musárral, citromlével ízesíteni.
Hagymát apróra vágni és elkeverni a kukoricával, hússal, petrezselyemmel.
A tejszínt felmelegíteni és a zselatint feloldani benne, hozzáadni a majonézes keverékhez, majd a húsos keveréket is.
Az egészet fóliával bélelt őzgerinc formába tölteni és 2-3 órára a hűtőbe tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A sertésfejet kuktában, a hagymával, fokhagymával, borssal, babérlevéllel, sóval, majorannával, köménnyel puhára főzöm. Amikor már teljesen puha, apróra darabolom, vagy közepes lyu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit hámozás után kockákra vágtam és pároló edényben megpároltam. Ha nincs párolóedény, meg is lehet főzni, csak én nem szeretem ha a vízben maradnak a vitaminok. A megpárolt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az ecetes céklát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lereszeljük a hagymát is, hozzákeverjük a céklához, és a keveréket ízlésünk szerint sóval-cukorral ízesítjük. Két villával az egés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű