20dkg mogyoró
20dkg dió
20dkg cukor + 4 ek cukor
1 csomag vaniliás puding
5 dl tej
100 g vaj
100 g főzőcsoki + 50g vaj
5 dkg mazsola
1 marék pirított mogyoró
rum ízlés szerint
tejszinhab a diszitéshez
kakaó
Süssünk 3 vékony piskótát 1 kakaós, 1mogyorósat és 1 simát . Szirupot főzünk 20dkg cukorból és 2 dl vizbből rummal izesítjük . Megfőzzük a vaniliás pudingot 4 kanál cukorral , amikor kihült habosra keverjük a vajjal . A piskótákat megtöltjük a kémmel és jól megszórjuk dióval és mogyoróval , az utolsó tetejét is kenjük le vékonyan . Hadjuk pihenni egy éjszakát . Másnap poharakba szaggatjuk és csokival leöntjük ,majd megszórjuk darabos pirított mogyoróval , a végén tejszinhabbal diszítjük .
2 -3 kanál cukrot tegyünk egy edénybe és lassú tűzön kezdjük felolvasztani, amikor kissé barnává válik engedjük fel, hideg tejjel. Folyamatosan kavargassuk, amíg a cukor el nem olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kókuszreszeléket kávé darálóban, vagy késes aprítóban finomabb szemcséjűre őröljuk. Összekeverjük a konjac liszttel. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a vízzel kihabosítjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A piskótáknál a tojásokat elkezdjük kihabosítani (nem kell szétválasztani). ◾️Ha már kezd habosodni, hozzáadjuk az édesítőt és keményebb habbá verjük. ◾️Ezután hozzászitáljuk...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz