Családireceptkönyv.hu

Tiramisu


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg mascarpone
4 tojás
10 dkg kristálycukor
0,5 dl presszókávé
40 dkg babapiskóta
0,3 dl marsala bor vagy konyak
sötét kakaópor a szóráshoz

Elkészítés:


Kezdésnek főzz egy kávét, érdemes erőset készítened, úgy az igazi, ha elkészült, add hozzá a bort, és tedd félre egy kicsit hűlni. A tojásokat válaszd ketté, fehérjéből négyre lesz majd szükséged, sárgájából csak kettőre. A cukorral keverd simára a sárgáját, majd add hozzá a mascarponét.A négy fehérjét verd kemény habbá, majd ha már meg sem tud mozdulni, finoman keverd a mascarponés keverékhez, ügyelve, hogy ne törjön. A babapiskóták mindkét felét mártsd a kávéba, majd egy alkalmas tálban vagy tepsiben rendezd el őket, illetve rajtuk a masszát, ezt tetszőleges módon variálhatod. Ha kész a remekmű, szórd meg a kakaóporral, és tedd egy órára a hűtőbe.

Tiramisu

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jucus
Joghurtkocka
Joghurtkocka

A piskótát megsütjük. A joghurtot a cukorral, vaníliás cukorral, apróra vágott gyümölccsel összekeverjük. A zselatint a vízzel felfőzzük, belekeverjük a joghurtos gyümölcsbe és ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Márti
Somlói galuska - eredeti recept szerint
Somlói galuska - eredeti recept szerint

Először érdemes az öntetek elkészítéséve kezdeni, mert úgyis hidegen kell azokat felhasználni. 1. A vaníliakrémhez kikeverjük a pudingport a cukorral, tojássárgákkal, vaníliás cu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Túrós rácsos
Túrós rácsos

A hozzávalókból meggyúrjuk a tésztát és egy nagyobb és egy kisebb részre osztjuk. A nagyobbik tésztát kivajazott, lisztezett 37x27 cm-es tepsibe tesszük, és egyenletesen beletapog...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Kinder bueno szelet
Kinder bueno szelet

Piskótát sütünk a szokásos módon, kakaóporral és a darált dióval egy közepes méretű tepsiben. Ha megsült, még melegen megkenjük a mogyorókrémmel. Amíg a piskóta sül addig megfőz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk