Linzer: 1kg liszt, fél kg sütővaj, 25 dkg porcukor, es egy tojassárája.
kézzel összegyurod, elvalasztod kétfelé,majd kinyujtod, majd kiszaggatod az egyik felét lyukasra a másik felét pedig simara.50-50 db lesz belőle. ha kihűlt szilvalekvarral kentem ki .megilyesztettem egy kis zöld ételfestekkel, a gyerekek kedvéért.
A leveles tésztához összekeverünk 0,5 kg lisztet, 0,5 dkg cukrot, 1 dkg sót, 20 dkg vajat. Majd fokozatosan hozzáadunk 1,3 dl hideg tejszínt és 1,2 dl hideg tejet. Jól átgyúrjuk, m...
Elkészítési idő: 60-120perc Nehézség: Könnyű
A laphoz 15 dkg margarint 2,5 dl vízzel felfőzünk, forrón beleteszünk 15 dkg sima lisztet és a 6 tojást egyenként. Jól kikavarjuk simára. Kettéosztjuk a tésztát, és két lapot sütü...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Tészta elkészítése A tojások fehérjét felverjük keményre a cukorral ezután belekeverjük a sárgáját és a többi alap anyagot. Jól kikeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe simítju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű