Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg fejes káposzta
1,25 dkg só
szárított csöves paprika
bors, kömény,babérlevél
(1 mázsa káposzta,1,25 kg só,20 db paprika,5 dkg bors,5 dkg kömény,10 dkg babérlevél)
Elkészítés:
Vékonyra vágni, soronként fűszer,3. sor alá a leveles káposzta (előtte torzsa ki és abálni).Döngölni.
8 sor.Súlyozni.
Hetente leszedni a tetejét, amíg tiszta nem lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Görögdinnyéből készült savanyúság
Mossuk meg a dinnyét, majd vágjuk fel hosszában 2 – 3 cm-s vastagságú szeletekre. A szeleteket vágjuk még 3 – 4 darabra. Tegyük sterilizált befőttesüvegekbe. Öntsünk rá forró vizet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Ancsák Mária
Olajos -ecetes almaparika-vagy sima paprika
A vizet a fűszerekkel ( kivéve az olajat ) jól össze főzzük,aztán a mosott darabolt paprikát beletesszük ( több részletben ) a fővő lébe és kb. 13 percig főzzük. Kiszedjük a léből,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Írta: Mamika
Kovászos zöldparadicsom
