menu

Családireceptkönyv.hu

Vaj


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


házi tej

Elkészítés:


Három deci friss, házi tejszínt lehetőleg fém keverőtálba öntünk, és elektromos habverővel a legerősebb fokozaton verni kezdjük. Először szépen felhabosodik, majd eléri a tejszínhab állagot, de ne gyengüljünk el, a vaj a cél, verjük tovább. Folyamatosan mozgassuk a habverőt a tálban ide-oda.

Néhány perc múlva a tejszínhab széttöredezik, csomósodni kezd, majd a csomók egyre szilárdabbak lesznek, és megjelenik a tál alján a víz. Amikor a vizet már úgy ki lehet önteni a tálból, hogy a zsír nem mozdul, elkészültünk. A folyadékot leöntjük, a kész vajat tégelybe kanalazzuk, és kész is vagyunk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pudingos szederkrémleves
Pudingos szederkrémleves

A megmosott szedret a cukorral, a vaníliás cukorral és fahéjjal feltesszük a vízben főzni. Mikor felforrt, hozzáöntünk 4 dl tejet, és közepes lángon tovább főzzük nagyjából...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nagy Sándor kenyere 36 órás
Nagy Sándor kenyere 36 órás

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
joghurtos sós kifli
joghurtos sós kifli

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Roston sűlt jércemell-mentás zöldfűszeres kéksajtos
Roston sűlt jércemell-mentás zöldfűszeres kéksajtos

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk