Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
•
• 80 dkg csirkemell
• só
• bors
• pirospaprika
• majoránna
• 1 kistejföl
• 5 tojás
• 3 evőkanál liszt
• petrezselyemzöld
• 5-6 fej gomba
• 20 dkg trappista sajt
• 10 dkg szalonna
Elkészítés:
1. A csirkemellet kockákra vágjuk, fűszerezzük sóval borssal és pirospaprikával. A gombát szeleteljük, fűszerezzük majoránnával, félretesszük, a 3 tojást megfőzzük, a tojásszeletővel szeleteljük.
2. A masszát 2 tojásból, 10 dkg reszelt sajtból lisztel, tejföllel összeállítjuk. A petrezselyemzöldet apróra vágva a masszához adjuk.
3. A szalonnát szeleteljük. A fűszerezett csikemellett, a gombát és a szalonnát a masszához keverjük. A főtt tojásszeleteket benyomkodjuk.
4. Vajazott tűzálló tálba öntjük, a maradék reszelt sajttal megszórjuk a tetejét, és előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 percig sütjük, addig amég a sajt rápírul.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bármilyen körettel tökéletes
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A húst tisztítsd meg jó alaposan, majd vágd apró, egységes méretű kockákra. Ha ezzel kész vagy, jó alaposan sózd be, és tedd félre. A fokhagymákat tisztítsd meg, és készítsd elő a...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemell filéket felszeleteljük és egy kicsit kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olívaolajon elősütjük mindkét oldalát. A mustárt és a zúzott fokhagymát egy kevés ola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A melleket felvágjuk normál szeletekre, eközben pácot készítünk hozzá. Az olíva olajat, fokhagymát, bazsalikomot, sót, oreganot,borsot összekeverjük, majd jól bedörzsöljük vele a c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamellet jól megmosom, majd vékony, nem hosszú csíkokra vágom. A vöröshagymát közepes kockákra aprítom, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréselem. Ezeket belerakom egy mély tál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű