Recept:
Piskótához:
5 tojás,1 ek.tápióka keményítő,4ek.darált dió, 2ek. mandula őrlemény,4ek. Xillit(vagy egyéb édesítőszer),1/2tk.gluténmentes sütőpor,1ek.cukormentes kakaó.
Krém
2dl cocomas (kókusztejszín)
1-2ek xillit (ízlés szerint)
1 Smeta-fix
1 gesztenye massza ( nekem rumos- cukormentes volt)
A jól lehűtött cocomast,xillitet,habfixálót kemény krémmé mixerezni. Majd hozzá adni a gesztenye masszát és tovább keverni míg könnyü nem lesz.
( cukormentes barack lekvárral kentem meg a félbevágott piskótát, majd rá a krémet - persze a lekvár elhagyható )
– elégedett.
A tejet meglangyosítjuk, egy evőkanál kristálycukorral elkeverjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyre tesszük, kelni hagyjuk. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A hozzávalókat összedolgozzuk, kicsit kelesztjük, majd belesodorjuk a gáztepsi aljába és lekvárt kenünk rá.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy 22x36 cm-es tepsit kizsírozunk, lisztezünk. A vizet melegítsük fel és oldjuk fel benne a kávét, vagy főzött kávéból mérjünk ki 10 evőkanálnyit...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes