Családireceptkönyv.hu

Diétás eperhab


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók nyolc adag eperhabhoz:

kb. negyed kg friss eper
két tojásfehérje
egy kis csipet só
egy teáskanál citromlé
tetszés szerinti édesítő, ízlés szerint adagolva (nálam tizenhat édesítőtabletta porrá törve)

Elkészítés:


Válaszd szét a szobahőmérsékletű tojások sárgáját és fehérjét. A tojássárgára nem lesz szükség: félreteheted a hagyományos sütikhez, készíthetsz belőle hajpakolást, vagy add a házi kedvencednek.
Tedd a tojásfehérjéket egy nagy fémtálba, add hozzá a többi alapanyagot az epren kívül.
Forralj vizet egy lábosban. Ügyelj arra, hogy a fémtál, ha a lábosra teszed, ne érjen a vízbe. Pépesítsd az epret (ehhez a művelethez konyhai aprítót, vagy botmixert használhatsz), majd tedd félre.
Vedd takarékra a lángot, majd tedd a tálat a lábosra. Egy kézimixer vagy botmixer segítségével verd kemény habbá a tojásfehérjét.
Vedd le a lábosról a tálat, keverd a fehérjehabhoz az eperpépet, majd tedd vissza. Ismét habosítsd addig, amíg vissza nem nyeri a korábbi állagát.
Tedd tálkákba, vagy rétegezd poharakba a habot, díszítsd kedved szerint. Jó étvágyat!
A habot más gyümölccsel is elkészítheted, például málnával, szederrel, vagy sárgabarackkal. E
gy nagy tál hab (a fent leírt alapanyag-mennyiségekből) 129 kalóriát, 18,5 gramm szénhidrátot, 9 gramm fehérjét, és 1 gramm zsírt tartalmaz. Egy adag tápértéke(a teljes mennyiséget nyolcfelé osztva): 16 kalória, 2,3 gramm szénhidrát, 1,1 gramm fehérje, 0,15 gramm zsír.

Diétás eperhab

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Meggyes krémes
Meggyes krémes

Aprítógép dolgozta össze az aljához valókat. Fólia alatt tepsiméretű (30X40) sütőpapíron kinyújtottam, ropogósra sütöttem. Meggyréteg: A meggyet ízlés szerinti cukorral, fahéjj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
kekszes krémes
kekszes krémes

A pudingot a szokásos módon főzzük meg a tejjel és a cukorral, majd hagyjuk kihűlni. Tegyük egy tálba és mixerrel keverjük krémesre a vajjal. Ízesítsük a vaníliás cukorral és a res...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós meggyes süti
Kakaós meggyes süti

ej és tojás nélküli süti: 1,5 bögre liszt, 6 ek. étolaj, 1 bögre cukor, 2 ek. kakaó, 1 teáskanál szódabikarbóna, csipet só, 1 van. cukor, 1 ü. rumaroma, 1 bögre víz. 1 ü meggy,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pillecukor szelet sütés nélkül paleo
Pillecukor szelet sütés nélkül paleo

Az alaphoz a datolyát áztasd be a forró vízbe, majd turmixold le. Add hozzá a többi hozzávalót és keverd el. Egy kb 25x25 cm magasfalú tepsibe nyomkodd be a masszát, nedves kézzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk