Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 dkg szezámliszt
2 dkg núzasikér
1 dl víz
2 ek. olaj
kk só
oregánó, bors
5 dkg sajt
3 dkg parmezán
10 dkg csirkemellfelvágott
élesztő egy csipet, vagy kk. porélesztő
Elkészítés:
Langyos vízbe teszem az élesztőt, kimérem a lisztet, sikért. A lisztekhez keverem a sót, oregánót, borsot, majd az élesztős vízzel lágy tésztát készítek, a végén adom hozzá az olajat, ettől rugalmas lesz, nem ragadós. 40 percet kelesztem, meleg helyen kevesebb is elég. Ezután már csak nyújtom, megkenem ízesített paradicsompürével, jöhet a feltét és a kétféle sajt. 250 fokon sütöttem készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
33 dkg megtisztított fokhagymát fokhagymaprésben szétnyomunk vagy ledaráljuk húsdarálón. Majd 10 napig áztatjuk 3 dl 96%-os gyógyszertárban kapható alkoholban és lezárt üvegben...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Kenyérsütőgépben vagy dagasztógépben készítem, a kenyértésztánál lágyabb tésztát dagasztok. Kelesztőtálban duplájára kelesztem, majd 4 egyforma darabba vágom. Vékonyra nyújtom, át...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
