Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 dkg szezámliszt
2 dkg núzasikér
1 dl víz
2 ek. olaj
kk só
oregánó, bors
5 dkg sajt
3 dkg parmezán
10 dkg csirkemellfelvágott
élesztő egy csipet, vagy kk. porélesztő
Elkészítés:
Langyos vízbe teszem az élesztőt, kimérem a lisztet, sikért. A lisztekhez keverem a sót, oregánót, borsot, majd az élesztős vízzel lágy tésztát készítek, a végén adom hozzá az olajat, ettől rugalmas lesz, nem ragadós. 40 percet kelesztem, meleg helyen kevesebb is elég. Ezután már csak nyújtom, megkenem ízesített paradicsompürével, jöhet a feltét és a kétféle sajt. 250 fokon sütöttem készre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hozzávalókat botmixerrel összekeverjük. Fagylaltgépben fél órát keverjük. 3 órára mélyhűtőbe tesszük fagyasztani.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben főzzük ki, majd szűrjük le és öblítsük át hideg vízzel. A hagymát vágjuk finomra. A felkockázott szalonnát olvasszuk ki és adjuk hozzá a hagymát, majd pirítsu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és a gombát a petrezselyemmel. Ételézesítővel, sóval, borssal megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű