Elk. idő: 180perc
Adag: 4-
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 dl tej
20 dkg világos rozsliszt
30 dkg BL 55 sima liszt + 1 ek sikér
1 tojás
3 ek olaj
1kk só
1 kk cukor
1 cs. 7gr. porélesztő
Elkészítés:
A hozzávalókat a kenyérsütőgép üstjébe teszem és dagasztó programon végig dolgoztatom..
Kivéve átgyúrom, majd kelesztőtálba téve 1 órát kelesztem. Ha megkelt 10 egyenlő részre vágom és a kis tésztákat bucivá alakítom. Sütőpapíros tepsire téve, kb 50 percig még kelesztem, majd pengével a tetejüket bevagdosom és felvert tojással megkenem.
180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütöm. /nem légkeveréses a sütőm/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
besalmell: 10 dkg liszt, 10 dkg vaj, fél liter tej
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Ezeket az alapanyagokat összedolgozzuk. Golyókat formázunk belőle és forró olajba kisütjük. Tejföllel vagy lekvárral tálalható.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és olvasztott vajjal összekeverjük. Kevés olajban a finomra vágott hagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és hozzátesszük a felv...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
