Elk. idő: 35 perc
Adag: 5-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg közepes fejű csiperke gomba
2-3 ek reszelt sajt, pl. parmezán
10 dkg langyos vaj
3 gerezd fokhagyma
1 cs. petrezselyem, finomra vágva
só, bors
1 ek. olívaolaj
Elkészítés:
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra. A serpenyődet kend át olajjal.
2. A vajat keverd ki a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal.
3. A gombafejek tönkjét távolítsd el, a kalapot csak akkor hámozd le, ha nem szép a bőre, egyébként elégséges leöblíteni.
4. Minden gombafejbe tegyél fél teáskanálnyit a fűszeres vajból, majd hintsd meg kb. ugyanennyi parmezánnal.
5. Tedd a gombafejeket a kiolajozott serpenyőbe, majd mehet a sütőbe, kb 15 perc alatt szép pirosra sülnek a gombafejek. Frissen forrón tálald, szórd meg friss petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Az éretlen gyümölcs kőkemény, az érettet viszont vajként lehet kenni, ezért érdemes vásárláskor kicsit megtapogatni. Ha kemény gyümölcsöt veszünk, az szobahőmérsékleten 2-3 nap ala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Az almákat meghámozzuk és a sajttal együtt lereszeljük a reszelő legnagyobb lyukján. Apró kockára vágjuk a maradék sült húst vagy sovány sonkát. A tojássárgát eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
