Elk. idő: 35 perc
Adag: 5-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg közepes fejű csiperke gomba
2-3 ek reszelt sajt, pl. parmezán
10 dkg langyos vaj
3 gerezd fokhagyma
1 cs. petrezselyem, finomra vágva
só, bors
1 ek. olívaolaj
Elkészítés:
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra. A serpenyődet kend át olajjal.
2. A vajat keverd ki a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal.
3. A gombafejek tönkjét távolítsd el, a kalapot csak akkor hámozd le, ha nem szép a bőre, egyébként elégséges leöblíteni.
4. Minden gombafejbe tegyél fél teáskanálnyit a fűszeres vajból, majd hintsd meg kb. ugyanennyi parmezánnal.
5. Tedd a gombafejeket a kiolajozott serpenyőbe, majd mehet a sütőbe, kb 15 perc alatt szép pirosra sülnek a gombafejek. Frissen forrón tálald, szórd meg friss petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A paradicsomot ujjnyi szeletekre, a mozarella golyót fél centis szeletekre vágjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és sorba elhelyezzük rajta a paradicsom szeleteket, enyhén sóz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót egy tálba mérem, és minimum négyszeres vízmennyiséggel felöntöm. Legalább 24 órát hagyom ázni, ha közben elfogyna róla a víz, pótolom. Az olívaolajat egy lábosba...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. lépés A vizet felforralom. 2. lépés A forrásban lévő vízbe beletettem a 3 evőkanál zabpelyhet és egy kiskanál kakaóport (natúrt), kis fahéjat, egy kis mazsolát. 3. lépés M...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű