Elk. idő: 35 perc
Adag: 5-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg közepes fejű csiperke gomba
2-3 ek reszelt sajt, pl. parmezán
10 dkg langyos vaj
3 gerezd fokhagyma
1 cs. petrezselyem, finomra vágva
só, bors
1 ek. olívaolaj
Elkészítés:
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra. A serpenyődet kend át olajjal.
2. A vajat keverd ki a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal.
3. A gombafejek tönkjét távolítsd el, a kalapot csak akkor hámozd le, ha nem szép a bőre, egyébként elégséges leöblíteni.
4. Minden gombafejbe tegyél fél teáskanálnyit a fűszeres vajból, majd hintsd meg kb. ugyanennyi parmezánnal.
5. Tedd a gombafejeket a kiolajozott serpenyőbe, majd mehet a sütőbe, kb 15 perc alatt szép pirosra sülnek a gombafejek. Frissen forrón tálald, szórd meg friss petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
PREPARATION 1. Remove each end of the zucchinis and use a cheese grater to shred into a large mixing bowl. 2. Sprinkle salt over shredded zucchini, toss, and let rest for 20 min...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Vágjuk le a batáták végét és szeleteljük fel ujjnyi vastag darabokra. Tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsire a korongokat és toljuk be a süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a margarinnal összemelegítjük. A lisztbe morzsoljuk az élesztőt (nem kell futtatni, csak morzsold bele!), adjuk hozzá a többi összetevőt is (a sonkát kivéve),...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes