menu

Családireceptkönyv.hu

Curry-s csirke lencsemártásban (Zóna)


Írta:

Elk. idő: 40
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg csirkemellfilé
2 lilahagyma, 2 gerezd fokhagyma
kisujjnyi gyömbér vagy 3 tk gyömbérpor
2 vöröslencse konzerv
2 dl kókusztej
2 lime
4 teáskanál curry por
vaj
só, bors
kevés olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:


Vágd nagyobb kockákra a csirkemellet és dörzsöld be vékonyan sózott, borsozott vajjal. Tedd 220 fokra
előmelegített sütőbe egy lazán letakart tűzálló edényben. 15-20 perc alatt átsül, de még hagyd benn fedő nélkül,
amíg kicsit megpirul. A felaprított lilahagymákat dinszteld meg olajon, majd add hozzá az összezúzott fokhagymát
és a reszelt gyömbért. Fél percnyi pirítás után öntsd rá a kókusztejet, hagyd, hogy rottyanjon egyet, majd vedd le a
tűzről és keverd bele a levétől megfosztott lencsét, a curry port és a lime-ok levét. Turmixold simára, majd sózd
ízlés szerint. Kis kupac barna rizzsel tálalhatod, de köret nélkül is jó, a lencsében van elég szénhidrát.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: evilany
Csirkemell őzgerincformában sütve
Csirkemell őzgerincformában sütve

A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajtt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Triplán burkolt csirkecombok
Triplán burkolt csirkecombok

A tejfölt sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, az aprított petrezselyemzöldet, és alaposan elkeverjük. A megmosott csirkecombokat némi zsiradék társaságában egy j...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kínai illatos omlós csirke piritott tésztával
Kínai illatos omlós csirke piritott tésztával

A vizet felteszem forrni, répát és a káposztát összevágom vékony csíkokra. A wokot felmelegítem amilyen forróra csak tudom bele teszek kb fél deci olajat, aztán a káposztát, így p...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar BACONOS CSIRKERÚD
BACONOS CSIRKERÚD

A húst egyforma csíkokra vagy kockákra vágjuk. Egy tálba belekanalazzuk a tejfölt, beleütjük a tojásokat, rászórjuk a lisztet és a zöldfűszereket, a reszelt sajtot, valamint a b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk