Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg Edami sajt (740 kcal),
25 dkg Ementáli sajt (780 kcal),
15 dkg füstölt Edami sajt (555 kcal),
egy marék dió (kb. 2 dkg = 131 kcal),
2 közepes alma (kb. 20 dkg = 60 kcal),
pici petrezselyem,
4 evőkanál majonéz (kb. 8 dkg = 292 kcal),
3 dl 12%-os tejföl (405 kcal),
kb. egy teáskanálnyi mustár (kb. 1 dkg = 10 kcal),
kevés citromlé,
kb. egy teáskanálnyi porcukor (kb. 1 dkg = 40 kcal),
pici szerecsendió,
só,
bors,
fehébors (kb. mokkáskanálnyi mennyiségek, természetesen ízlés szerint)
Elkészítés:
A sajtokat kisebb kockákra vágtam, összekevertem a meghámozott és szintén apró kockákra darabolt almával és a durvára tört dióval, majd összekevertem a tejföllel, mustárral, cukorral, sóval, borssal, fehérborssal, szerecsendióval és apróra vágott petrezselyemmel ízesített majonézzel. Aztán hagytam összeérni az ízeket. Egyféle sajtból is lehetett volna, persze, de így, több fajtával még finomabb. És mindig meglepetés, hogy melyik kerül épp a villára. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Ungeti cu unt feliile de franzela, pe ambele fete. Puneti-le una langa alta intr-un vas termorezistent si turnati peste ele laptele caldut. Intoarceti feliile pana se absoarbe to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Részletek Számos növényi sajtos recept létezik már, ez egy kissé leegyszerűsített, könnyen elkészíthető változat. Ezúton is köszönjük az ötleteket a paleo sajtkészítés úttörőine...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű