A màz recept:
Beàztatunk 8g lapzselatint.
Egy làbasban kimèrünk 80g kakaòt,80ml teljszint,150ml vizet,250g cukrot és àllandò kevergetès mellett felforraljuk.Kevesszük a tüzröl ès beketeszünk 50g ètcsokit.Addig kevergethpk még a csoki elolvad majd hozzàkeverjük a viztöl kinyomkodott zselatint ès elkeverjük benne.Szobahöre hütjük ès igy öntjük a spti/torta tetejére.Lassan a lapättal hùzzuk a oldala felé,igy szèpen lefolyik a oldalära.Ajànlatos ràcson csinàlni.
A vajat megolvasztjuk és a reszelt gyömbérrel kissé hevítjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojás fehérjét a nádcukorral, nem túl kemény habbá verjük. A gyömbéres részbe belekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sütőport, sót, fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót, és az apróra vágott csokoládét. Összekeverjük. A tojásokat összekeverjük a kristály,...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Közepes
TORTAALAP: 1. Melegítsd elő a sütőt 165 Celsius fokra. Egy közepes tálban keverd el a lisztet a kakaóporral és az édesítővel. Add hozzá az olvasztott vajat, és dolgozd jól össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes