Elk. idő: 35 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb sütőtök
1,5 dl tejszín
2 teáskanál gyömbér friss vagy por
1-2 evőkanál nádcukor (mennyisége függ a tök édességétől)
csipetnyi só
hántolt tökmag
tökmagolaj
Elkészítés:
A tököt megmossuk , félbe vágjuk és a magokat egy kanál segítségével eltávolítjuk. A fél tököket ismét félbe vágjuk mert így könnyebb a héját eltávolítani..A héj levágása után ujjnyi darabokra vágjuk és 2-3 dl vízzel, csipet sóval,a cukorral és gyömbérrel feltesszük főni. Puhulásig főzzük. Botmixerrel pűrésítjük és hozzá keverjük a tejszínt is. Vissza tesszük a tűzre és felforraljuk. Tálaláskor piritott tökmaggal megszórjuk és kicsi tökmagolajat csepegtetünk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1 kg csirkemellet lepirítok 3 ek oliva olajon Amikor kezd pirulni, ráreszelek 4 gerezd fokhagymát, hüvelykujjnyi gyömbért és 2 nagy fej vöröshagymát. Ezután rádobom a kb 60 dkg c...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A zöldségek tisztítása után, hagymát egészben beletesszük egy nagyobb fazékba, majd a fokhagymagerezdeket és a tetszőlegesen földarabolt fehérrépát, sárgarépát, zellert, kalifo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A konyhakész csirkét és a marhacsontot megmossuk, majd a marhacsontot a bogrács aljára, a csirkét pedig fölé helyezzük. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt leveszöldséget és fe...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
A megtisztított sárgarépát lereszeljük a finomfogú reszelőn, ugyanezen a hagymát is, a főtt tojásokat pedig a nagyfogú reszelőn reszeljük le, a snidlinget apróra vágjuk. A vajból...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű