Elk. idő: 35 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb sütőtök
1,5 dl tejszín
2 teáskanál gyömbér friss vagy por
1-2 evőkanál nádcukor (mennyisége függ a tök édességétől)
csipetnyi só
hántolt tökmag
tökmagolaj
Elkészítés:
A tököt megmossuk , félbe vágjuk és a magokat egy kanál segítségével eltávolítjuk. A fél tököket ismét félbe vágjuk mert így könnyebb a héját eltávolítani..A héj levágása után ujjnyi darabokra vágjuk és 2-3 dl vízzel, csipet sóval,a cukorral és gyömbérrel feltesszük főni. Puhulásig főzzük. Botmixerrel pűrésítjük és hozzá keverjük a tejszínt is. Vissza tesszük a tűzre és felforraljuk. Tálaláskor piritott tökmaggal megszórjuk és kicsi tökmagolajat csepegtetünk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát. Piros fűszerpaprikával meghintjük, és gyorsan kevés vizet aláöntünk. Pároljuk pár percig. A megmosott csülköt kockára v...
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Könnyű
A zöldborsót egy kis fazékba beletesszük, ráöntünk annyi meleg vízet, hogy ellepje, föltesszük főni.Forrás után gyenge lángon/vagy 2 es fokozatú lapon főzzük, amíg a borsó megpuhul...
Elkészítési idő: 1 ó. Nehézség: Könnyű
Erős csontlevest főzünk vagy kockából erőlevest, beledobjuk a gyömbért és 10 percig lassú tűzön forraljuk vele. Lecsorgatjuk a kukoricát, a levesbe tesszük, forrásig hevítjük. Közb...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Könnyű
A leveshez Egy nagyobb edényben olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá a tisztított és félkarikákra vágott vöröshagymát, valamint salottát. Adjunk hozzá egy csipet sót, fedjük l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű