menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkés, zöldséges brassói (diétás)


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 dl olaj
1 kisebb egész csirkemell
20 dkg zöldborsó
3 gerezd fokhagyma
fél zacskó majoranna
só, bors
10 dkg vaj
kb. 80 dkg vegyes zöldségkeverék
1 db cukkini
1 db sárgarépa
1 fej lilahagyma

Elkészítés:


Roppant egyszerűen elkészíthető. A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, majd pirítsuk le az olajon, és adjuk hozzá a fagyasztott zöldborsót, a zúzott fokhagymát, az őrölt majorannát, sózzuk, borsozzuk. A borsot, majorannát ne sajnáljuk belőle. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Főzzük puhára, illetve addig, amíg a víz el nem főtt róla. Ez idő alatt, a vajat olvasszuk meg egy nagyobb serpenyőben, majd adjuk hozzá a zöldségkeveréket. Én a legtöbb esetben mirelit zöldségkeveréket használok, kevesebb a macera vele, és semmivel nem rosszabb, mint a friss zöldség. Én Spar-os zöldségkeveréket szoktam venni, amiben van brokkoli, karfiol, sárgarépa. Ezt turbózom fel csíkokra vágott sárgarépával, cukkinivel, és amitől igazán isteni finom lesz az a lilahagyma. Lehet bele tenni még esetleg zellert, illetve padlizsánt is. Sózzuk, borsozzuk. Vizet nem kell hozzáadni, ugyanis a zöldségből kellő mennyiségű víz fog kifőni. Nem kell megijedni, ha sok lenne a víz, ugyanis egy idő után elpárolog a víz, és a zöldségünk elkezd sülni, és isteni finom lesz. A megfőtt zöldborsós csirkeragut keverjük hozzá a zöldségekhez, és már készen is vagyunk vele.

Trükkök, tippek, praktikák:


Diéta idején egy nagyon jó választás ez az étel. Rendkívül ízletes, és egyben laktató is. Szinte nem is igényli ez az étel a sült krumplit, ami ugye az eredeti brassóiban a legtöbb kalóriát tartalmazza. Gluténmentes és laktózmentes is egyben, ha a zöldséget gluténmentes vajon pároljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tepsis zöldségek virslivel
Tepsis zöldségek virslivel

200 fokon 20 perc alatt készre sütöttem.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagy
Csípős pirított csirkemáj, sült krumpli és sült hagy

A csirkemájat jól megmosom megtisztítom és szűrőbe teszem, hogy jól lecsepegjen. A hagymát vékony karikára, a szalonnát apró kockára vágom, a paprika magházát eltávolítom és felkar...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Juhtúrós tökköckák
Juhtúrós tökköckák

a tököt meghámozzuk ,a magos részt kiszedjük -húsát kockára vágjuk,majd sós vizben roppanósra főzzük -leszürjük - kivajazott sütötálba öntjük -a tojást villával felverjük,sózzu...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Töltött tökice
Töltött tökice

1. Kivágjuk a tököket 2. Megtöltjük őket 3. Be a sütőbe 4. Sajtot a tetejére 5. Nyamm-nyamm.

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk