15 dkg csirkemell
20 dkg padlizsán
10 dkg paradicsom
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dkg mozzarella sajt
3 szál bazsalikom
0,3 dl ketchup
1 teáskanál olíva olaj
Ízlés szerint tengeri só, bors
A csirkemellet ledaráljuk a vöröshagymával együtt, majd összedolgozzuk a zúzott fokhagymával, a sóval, borssal és a ketchuppal.
A padlizsán, a paradicsomot és a mozzarella sajtot vékony szeletekre vágjuk.
Olíva olajjal kikent tepsibe rétegesen letesszük a padlizsánt, a paradicsomot, a sajtot és a darált húsos keveréket.
Megszórjuk apróra vágott bazsalikommal, tetejére paradicsomkarikákat és reszelt sajtot teszünk, majd meglocsoljuk egy pici olívaolajjal. Előmelegített sütőben készre sütjük.
A recept 4 személyre szól, adagonként 376 Kcal és 23,3 g szénhidrátot tartalmaz.
A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük. Elkészítjük a szószt: Az olajat a mézzel, sóval, erős pistával, szójaszósszal, balzsamecetet összekeverjük. Majd a csirkemelleket belerak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórom a paprikát. Beleteszem a tisztított, feldarabolt kakast, valamint az alaposan megtisztított zúzát. Sózom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst, nem túl vékony szeletekre vágjuk. A fűszereket összekeverjük és megszórjuk vele a húst. Majd bekenjük mustárral. Állni hagyjuk legalább egy órát. Az olajat felhevítjük,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű