6 tojás sárgáját 6ek. porcukorral habosra keverjük. 10dkg olvasztott Ramát csurgatunk bele és ezzel is összedolgozzuk. 6ek. lisztet,1/2cs.sütőport és 2ek.kakaót keverünk bele. Végül a 6 tojás keményre vert habját is óvatosan hozzá adjuk. Sütni.
Krém: 1cs.vanília pudingport 3dl. tejben 10dkg.porcukorral sűrűre főzzük és kihűtjük. 20dkg. Ramát 20dkg. porcukorral habosra keverjük és 50dkg kiolvasztott gesztenyemasszát és jó bőven rumot adunk hozzá. Végül a hideg pudingot is belekeverjük. Ezt a piskótára kenjük. 1/2 liter Hullalát felverünk és a tetejére simítjuk. A tetejét kakaóporral hintsük meg.
Összekeverjük a vajat, a tojást, a mézet, a xilitet, a vaníliát, a citromhéjat és a fahéjat, majd robotgéppel belekeverjük a a sütőporos, kakaós lisztet. Lisztes kézzel sima tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bekapcsolom a sütőt 200°-ra- A száraz anyagokat (liszt, cukor, sütőpor, vaníliás cukor, és csipet só) egy tálba adagolom, majd hozzá a többi hozzávalót. (tojás, tejfel, étolaj) A...
Elkészítési idő: kb 40 perc Nehézség: Könnyű
Tészta hozzávalóit összegyúrjuk és hidegen pihentetjük. Sütőtököt, vagy sütöm, vagy főzöm a cukorral, míg elfő a leve.Hozzáadom a gyömbért és a fahéjat. A tejet cukorral felforra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű