A tepsi mérete megegyezik a Lidl-ben kapható kinyújtott leveles tészta méretével. Két lap szükséges hozzá. Az egyik lapot egészben sütöm meg a tepsi hátulján. Sütőpapíron 200 fokon, 10 perc. A lapot sütés előtt meg kell szurkálni, egyébként felpúposodik. A másik lapot pedig a sütés előtt a tepsi hátulján méretre (négyzetekre) vágtam és így sütöttem meg. A lapokat hagytam kihűlni. A krémhez szükséges: 2 liter tej, 36 dkg liszt, 32 dkg cukor, 4 cs. vanília cukor 14 tojás. Ha nem szeretnétek, hogy ilyen magas legyen, a krémet a hozzávalókat nyugodtan felezzétek. A tojásokat szét kell választani. Az egyik tálba kimértem a lisztet, a másik tálba a cukrot. A liszthez hozzáadtam a tojássárgákat és a vaníliás cukrot, a tojás fehérjéhez pedig a cukrot. A lisztes tálban lévőket a másik liter tejjel simára kevertem. Én robot géppel kevertem ki. Közben a másik liter tejet felforraltam egy 3 literes lábosban. Amikor sima lett a lisztes, tojássárgás keverék óvatosan, kisebb adagokban a felforralt tejhez adagoltam folyamatos kevergetés mellett. Amíg a massza sűrűsödik, a másik tálban lévő cukros, tojásfehérjét kemény habbá verettem a robotgéppel. Amikor a massza besűrűsödött, a felvert cukros tojásfehérjét hozzákevertem a masszához. Ha véletlenül csomósra sikerülne a massza, ne aggódjatok a robotkép habverőjével a két massza összekeverésekor simára lehet keverni. Az egyben sütött lapot leteszem a tepsi aljára és még melegen ráteszem a masszát. A massza tetejére pedig a négyzetekre vágott lapokat. S kész is :) Hűtőben kb 2 óra alatt kihűl, de ha tovább áll az sem baj. Jó étvágyat hozzá!
A tojásfehérjét keény habbá verjük a cukorral. Óvatosan beleforgatjuk az olajat és a sütőporral elkevert lisztet, majd kikent, lisztezett tepsiben 175 fokos sütőben kb. 15 perc ala...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTészta 1. A hozzávalókat összekeverjük a lisztben, lágy tésztát gyúrunk belőle. Arra vigyázzunk, ne legyen ragadós, de ne legyen kemény sem! 2. A tésztát három részre osztjuk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFőzd meg a kávét. Erős, eszpresszó jellegű kávé kell hozzá. Ha kész, öntsd ki egy tányérba, keverd bele a két evőkanál cukrot, és hagyd kihűlni.Válaszd szét a tojásokat. Mivel nyer...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Nehéz