Családireceptkönyv.hu

Karácsonyi sajtos


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg liszt
- 2 dkg friss élesztő
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 30 dkg reszelt sajt
- 1 dl tejföl (szobahőmérsékletű)
- 2 tojássárgája
- 2 csapott teáskanál só

+ a tetejére 1 felvert tojás
Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 10 perc

Elkészítés:


1. Az élesztőt belemorzsolom a tejfölbe, összekeverem és kb. 10 percig futtatom.
2. A lisztet összekeverem a sóval és a reszelt sajttal, majd elmorzsolom a margarinnal. Hozzáadom a tojássárgákat és az élesztős tejfölt, majd jól összedolgozom a tésztát. 1-1,5 óráig pihentetem.
3. Kinyújtom kb. 3-4 mm vastagra különböző formákra kiszaggatom.A tetejét lekenem a felvert tojással, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 8-10 percig sütöm.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gyümölcskenyér
Gyümölcskenyér

1. Megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni a margarint. 2. Egy őzgerincformát margarinozunk és lisztezünk. 3. Egy tálban összekeverjük a durvára tört diót (mogyorót/mandulát), étcsok...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött gomba leveles tésztában
Töltött gomba leveles tésztában

Előző este elkészítjük a leveles tésztát. A sóval elvegyített lisztet és a kis kockákra vágott vajat villával szétmorzsoljuk. Belekanalazzuk a tejfölt, és továbbra is villával dolg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Édes-savanyú csirkemáj
Édes-savanyú csirkemáj

A tisztított csirkemájakat alufóliával bélelt tepsire tesszük, és előmelegí-tett, grillfokozatú sütőben 4-5 perc alatt készre sütjük. Olívaolajjal meglocsoljuk. Olívaolajon megdins...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pisztráng bacon alatt sütve
Pisztráng bacon alatt sütve

A konyhakész pisztrángokat kívül-belül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan csepegtessük meg a citromlével. Ezután tegyünk a hasüregbe ízlés szerint friss kakukkfűágat...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk