Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Narancsos sütőtöklekvár


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg sütőtök
3 db narancs
1 kk. gyömbérpor
1 dl víz
1 zacskó dzsemfix
20 dkg cukor

Elkészítés:


A sütőtököt megpucoljuk és miután kivájtuk a magházát felkockázzuk és beletesszük egy lábosba.
A narancsot megpucoljuk, majd éles késsel kihártyázzuk. A narancs húsát és levét hozzáadjuk a sütőtökhöz. Egy pici vízzel felöntve lassú tűzön főzzük fél óráig, hogy megpuhuljon a tök. Egy pici kis gyömbérporral ízesítettem, hogy kihozza a zamatát. (TIPP: Hangulattól függően lehet ízesíteni egy kis szegfűszeggel vagy fahéjjal is). Belekeverjük a zselésítő anyagot és a cukrot és 2 percig forraljuk.
Eztán botmixerrel krémes állagúra is pürésíthetjük (Tipp: ha krumplinyomóval áttörjük akkor rusztikusabb lesz a lekvár textúrája)
Beletöltjük a lekváros üvegekbe , fejjel lefelé állítjuk és betakargatjuk pokróccal , hogy lassan hűljön ki.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Eperlekvár (paleo)
Eperlekvár (paleo)

Az epret darabolva, de egészben is felteheted a tűzre, ahogy jól esik. Kb. 1 órán keresztül főzd, néha keverd meg. Ha egészben raktad fel az epret, akkor kézi botmixerrel törd öss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Házi mogyorókrém - gasztroajándék
Házi mogyorókrém - gasztroajándék

A mogyorót terítsd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és tedd 10-15 percre 160 fokos sütőbe. Közben többször forgasd meg. Ha kezd feketedni, hagyd hűlni pár percig, majd dörzsöld le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Békebeli házi sárgabaracklekvár
Békebeli házi sárgabaracklekvár

A megmosott gyümölcsöket tedd pár percre forró vízbe, mert így könnyebben jön majd le a héjuk. Miután meghámoztad, kimagoztad és felnégyelted a barackokat, tedd őket egy olyan maga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Répalekvár
Répalekvár

Sárgarépát megpucoltam karikára vágtam,annyi vizet öntöttem rá ,hogy ellepje éppen,beletettem a gyömbért,ciromhéját reszeltem bele,utána megpucoltam a citromot a fehér héjától, öss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk