Piskótás dobos szelet

Az alsó tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk és alaposan kidolgozzuk, 5 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk egyenként egy tepsi hátán előmelegített sütőbe toljuk , 180 fokon kb 10 perc alatt szép világosra sütjük.
A krémhez a cukrot világosra pirítjuk , hozzáöntünk 5 dl meleg vizet, a karamellt felolvasztjuk , majd hozzáöntünk 2 dl tejet, és felforraljuk.
A lisztet simára keverjük a maradék hideg tejjel, és a karamellhez öntve sűrűre főzzük.Amikor kihült összekeverjük a habosra kavart margarinnal, a kakaóporral és a vaníliás cukorral.A lapokat megtöltjük a krémmel, és másnapig hagyjuk puhulni.
Másnap a piskótát a szokásos módon megsütjük és megtöltjük a lekvárral, feltekerjük.
A pudingot a csomagoláson levő leírás szerint elkészítjük, ha kihült összedolgozzuk a habosra kavart margarinnal.
A kihült piskótatekercset ujjnyi szeletekre várjuk.
A dobostészta tetejét megkenjük a fele vaníliás krémmel,szorosan ráfektetjük a piskótatekercs szeleteket, és rákenjük a vaníliás krém másik felét. Tetejére tortadarát szórunk.