Elk. idő: 2 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg margarín
2 ek. kakaópor
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 tojás sárgája
1 cs. sütőpor
pici tej
csipet só
75 dkg túró
5 dkg mazsola
15 dkg kristálycukor
2 ek. citromlé
1 cs. vanília pudingpor
1 ek. búzadara
3 tojás sárgája
4 tojás fehérje
Elkészítés:
A margarínt a lisztben elmorzsoltam.
A többi hozzávalókkal együtt elkészítem a tésztát amit beteszek legalább egy fél órára a hűtőbe.
Addig elkészítettem a túrós tölteléket.
Ezt is nagyon könnyen meg lehet csinálni.
A túrót villával összetörtem és a tojásfehérje kivételével összekevertem.
A tojásfehérjéből habot vertem és óvatosan hozzáadtam a túrós masszához. De ezt már csak akkor csináltam amikor öntöttem is bele a tepsibe.
Fél óra után kivettem a hűtőből a tésztát.
Ketté vettem.
Az egyik felét tepsi nagyságúra kinyújtottam. Ezt beletettem a sütőpapírral kibélelt tepsibe.
Ráöntöttem a túrós tölteléket.
A másik felét ráreszeltem a massza tetejére.
Előmelegített gázsütőben 4-es fokozaton 40 percig sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A vajat, a tejfölt, a lisztet, a sütőport, a cukrot és a kakaót egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk. Két részre osztjuk a tésztát. Két lapot nyújtunk, az első lapot sütőpapírral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 fokra előmelegített sütő Habosra verjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és a citromlevet. Hozzákeverjük a lisztet, mandulát, sütőport. 25 perc alatt készre sütj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A vizet a sóval, a cukorral és a vajjal összekeverjük, felforraljuk. A lisztet beletesszük és lassú tűzön addig pirítjuk, amíg a tészta leválik az edény faláról. Alul vékony fehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A tésztához valókat összegyúrjuk annyi tejjel, vagy lekvárral amitől összeáll a tészta. Betesszük a hűtőbe dermedni kb 1 órára. Krém: Kevés tejjel csomómentesre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű