Családireceptkönyv.hu

Sült csirkemell karikaburgonyával,coleslaw-val


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 2 főre
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Két darab, zöldfűszeres olajban pácolt csirkemellet sütöttem serpenyőben.
Míg sültek megpucoltam és karikára vágtam néhány burgonyát, majd ezeket is bedobtam mellé. Mire a két hús teljesen átsült, addigra a krumpli is elkészült.
Közben egy edénybe - egy savanyúságos kis vödröt használtam - egy tojássárgát ütöttem, amit olajjal kikevertem. Mustárral, citromlével, borssal, sóval, cukorral ízesítettem, tejföllel hígítottam végül került bele egy kis chilipehely, mert csípősen szeretem.
Ezek után egy fél fej hagymát apróra vágtam, egy répát lereszeltem a nagylyukú reszelőn és egy jókora darab káposztát is.
Ezeket nyersen belekevertem az előkészített szószba és betettem a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.
Amikor a csirkemell elkészült vízszintesen félbevágtam, két-két szeletet kapva így.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Anikó
Indiai csirkemell
Indiai csirkemell

1. Első lépésként a barnarizzsel foglalkoztam, mivel az köztudottan több időt igényel. 2. A csirkemellet csíkokra/ kockákra vágtam és hagytam állni fél órát a lime levében, illet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Részeges csirke
Részeges csirke

A csirkecombokat kicsit sózzuk, és mindegyiket egy fél szelet baconbe tekerjük. Egy tepsit olajjal megkenünk, ráhelyezzük a húsokat és füstölt szalonna darabokat dugdosu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Csirke felvágott
Csirke felvágott

1. Vágd apró darabokra a nyers csirkemellet, az inakat közben szedd ki. Majd a húst aprítógépben pépesítsd. 2. Add hozzá a két evőkanál zsírt, a sonka vagy húslevet, illetve a fűs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk