Családireceptkönyv.hu

Vali féle flakonos kovászos uborka


Írta:

Elk. idő: 1/4 óra
Adag: 3 kg
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


5 literes ásványvizes flakon

– zöldségek vegyesen, ízlés szerint (apró uborka, cukkini, karfiol, paprika, zöld-paradicsom, répa, hagyma stb.)
– víz
– só
– kapor
Így készül:

1. Tegyél a flakon aljára egy csokor kaprot. Tömd tele a kedvenc zöldségeiddel.

2. Öntsd fel hideg vízzel a az egészet. Használj literenként egy csapott evőkanál sót.

3. A megtömött és jól lezárt palackot tedd fektetve hűvös, sötét helyre. Ha van pincéd, az a legtökéletesebb, de a vízóraakna is ideális hely! Kb. 3 hónap kell neki, hogy megérjen, akkor fogyasztható. Ha többet áll,annál jobb.

4. Egy nagy tál fölött vágd szét a palack tetejét, így ki tudod belőle szedni a savanyúságot. Vigyázz! Spriccel. Tedd át műanyag dobozba, a hűtőben hetekig is eláll!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Babi
Csalamádé
Csalamádé

Vékonyra szeletelni a hozzávalókat és 24 órát állni hagyni kavargatni

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fokhagymás- gyömbéres paradicsom
Fokhagymás- gyömbéres paradicsom

A megmosott paradicsomokat összekeverem a hozzávalókkal . A felöntőlevet elkészítem felforralom,és a szépen elrendezett paradicsomokra öntöm.A felöntőléhez a lecukrozott paradicsom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
ropogós ecetes uborka
ropogós ecetes uborka

Az alaposan megmosott uborkát szépen sorban belerakjuk az üvegekbe, közé vagy az üvegek aljára kaprot teszünk (aki nem szereti a kapor ízét, természetesen elhagyhatja), majd ráöntj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk