Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g paradicsom
500 g sárgarépa
300 g zöldpetrezselyem
500 g hagyma
500 g paprika
500 g só
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a répát és reszeljük le, a hagymát és a paprikát is szeleteljük fel, vagy vágjuk apró kockára. A paradicsomot tegyük forró vízbe egy percre, hogy könnyebben lehúzhassuk a héját, majd vágjuk fel apróra. A zöldpetrezselymet aprítsuk fel.
Az előkészített hozzávalókat tegyük egy tálba, sózzuk meg és keverjük össze. Ha a só nagyon apró szemű akkor csak 400 g-t használjunk. 10 perc elteltével a zöldségeket befőttesüvegbe tehetjük, majd zárjuk le őket és tegyük a polcra.
A zöldségeket a só tartósítja, így hosszú ideig elállnak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A cukkinit és a hagymát karikázd fel, majd párold meg. Locsold meg a citromlével, és hagyd kihűlni. A joghurtot ízesítsd a zúzott fokhagymával, a sóval, borssal. Ízlés szerint tehe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, kicsit lecsepegtetjük. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel. Hagyjuk kicsit állni. Az öntethez a tejfölt jól kikeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, egy tepsit pedig béleljünk ki szilikonos sütőpapírral. Egy kis tálban keverjük össze a parmezánt, kakukkfüvet, oregánót, bazsalikomot, fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű