Piskóta.
.Piskóta
2 nagy vödrös tejfölt (2x850 gr) 24 órát csepegtettem textilpelenkában.
A krèm hozzávalói:
- a lecsöpögtetett tejföl
- 0,5 l tejszín (lehet növényi is)
- 1 citrom reszelt héja
- 2 és fél citrom leve
- 2 csomag expressz zselatinpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- kb. 20 dkg (ízlés szerint) porcukor
A lecsöpögtetett tejfölt az összes hozzávalóval elkeverjük, majd a végen megy bele felvert tejszínhab.
Nagyon finom!
A tojást keverjük össze 50 g cukorral, adjuk hozzá a kihűtött, olvasztott vajat. A lisztet keverjük össze a sütőporral és szitáljuk a tojásos keverékhez, a masszát gyúrjuk össze. E...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kifliket egy centis karikákra vágjuk, tepsibe tesszük, és betesszük a sütőbe egy napra száradni, vagy alacsony (80-90 °C) hőfokon kiszárítjuk. A tejet a mákkal, a citrom- és n...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kekszet zacskóba tesszük és sodrófával összetörjük. A vaja felolvasztjuk, majd amikor már kissé kihűlt, elkeverjük a keksszel. Amikor a massza már egységes, kibéleljük vele a tor...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz alaphoz A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy kapcsos vagy levehető aljú tortaformát kivajazunk. Lehetőleg jó magas falú legyen a forma, mert magas lesz a mousse. Az étcsokit a...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű