Családireceptkönyv.hu

Krumplirétes Eta módra


Írta:

Adag: nagy tepsi
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 kiló krumpli már tiszta súly
2 kk. só
Víz
35 dkg finomliszt
1 deci tej
1,5 deci olaj
5 dkg búzadara

Elkészítés:


A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és átnyomom krumplinyomón /ha v. kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihűlni, majd teszek a krumpliba sót, 35 dkg finomlisztet és a tejet,,,a tészta közepes keménységű legyen. 4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan búza darát majd összetekerem mint a rétest. 4 rudat kapunk.
Mehet a kiolajozott tepsibe. Az egyik képen látható, hogy még nyersen a tésztát összemetélem és kockákra bevagdosom a tetejét, bekenem olajjal és mehet a sütőbe. 200 fokon sütöm kb. 30-35 percig,,,,sütőtől függ,,,a színén meglátni amikor jó.
Ez az adag nagy tepsire való,,,de vigyázzatok, olyan
fincsi hogy én ma is még egy kisebb tepsivel sütöttem,,,1,5 adagot, 6 rúd lett mert egy tepsivel kevés

Krumplirétes Eta módra

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
GOMBÁS-HÚSOS PALACSINTA
GOMBÁS-HÚSOS PALACSINTA

A hagymát, a paprikát és a paradicsomot felkockázom, a gombát vékony szeletekre vágom. Kicsi olajon a hagymát megdinsztelem, hozzáadom a paprikát, a paradicsomot, és zsírjára sütöm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
PARADICSOMOS KÁPOSZTA (DIÉTÁS)
PARADICSOMOS KÁPOSZTA (DIÉTÁS)

A káposztát 1 fej hagymával feltettem kevés vízben főni-párolódni, sóztam, borsoztam, majd amikor puhára főtt hozzáadtam a paradicsomlevet és az édesítőt . Tökéletes rántás nélkül...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Kolbászos-szalonnás-gombás tészta
Kolbászos-szalonnás-gombás tészta

A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük; a szalonnát csíkokra, a kolbászt karikákra vágjuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk. A szalonnát széles lábasban sütni kezdjük – ha szükség...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Bögrés, sajtos, fokhagymás lepény
Bögrés, sajtos, fokhagymás lepény

Keverjük össze egy tálban a kefirt a sóval, a cukorral és az ecetben felfuttatott szódabikarbónával, majd fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, közben egy habverővel kavarg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk