Elk. idő: 30 perc
Adag: 30 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db 5 literes üveghez
2,3 l víz
40 dkg cukor
10 dkg só
5 dl 10 % os ecet
1 csapott kávés kanál bórkénpor
2-3 kg paprika
Elkészítés:
A hozzávalókat összeforraljuk a bórkén kivételével. Kihűtjük és addig megtöltjük az üvegeket a paprikákkal vagy uborkákkal is lehet keverni. Ezzel a lével bármilyen savanyúságot el tudsz tenni télire.
Trükkök, tippek, praktikák:
Anyu most csinált olyan levet is, amit boltba lehet kapni savanyúságokhoz és 2 db 5 literes üveghez elég. Sárga zacskóba van és kapros savanyúság tartósító a neve. Van benne minden , mustármagtól kezdve fekete bors is. Néha szoktam ezzel savanyítani magam is , mert minden benne van csak ecet és cukor kell hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A céklát főzzük meg és darboljuk fel. A többi hozzávalóból készítsük el az öntet, majd öntsük az üvegekbe töltött céklára.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hideg vízzel felengedem és ezzel készen is van...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségek tisztított mennyiséget jelentenek. A hozzávalókat összevágjuk, legyaluljuk, egy erre alkalmas műanyag edényben (én egy erre használatos kiskádban szoktam) jól összekev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű