Elk. idő: 30 perc
Adag: 30 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db 5 literes üveghez
2,3 l víz
40 dkg cukor
10 dkg só
5 dl 10 % os ecet
1 csapott kávés kanál bórkénpor
2-3 kg paprika
Elkészítés:
A hozzávalókat összeforraljuk a bórkén kivételével. Kihűtjük és addig megtöltjük az üvegeket a paprikákkal vagy uborkákkal is lehet keverni. Ezzel a lével bármilyen savanyúságot el tudsz tenni télire.
Trükkök, tippek, praktikák:
Anyu most csinált olyan levet is, amit boltba lehet kapni savanyúságokhoz és 2 db 5 literes üveghez elég. Sárga zacskóba van és kapros savanyúság tartósító a neve. Van benne minden , mustármagtól kezdve fekete bors is. Néha szoktam ezzel savanyítani magam is , mert minden benne van csak ecet és cukor kell hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Lehet forgatni a paprikát és adni neki 6 percet, mert már elég forró és a parázs is erősebb. Ekkor megint forgatni kellett a sületlenebbeket. A sülteket a grill szélére húztam a ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Alaposan mosd meg az uborkákat, vágd le az uborkák végeit, vágd be őket két irányból úgy, ahogy a kovászos uborkánál szokás. Pakold az uborkákat az üvegbe jó szorosan; minél több...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Vettem a boltban ivólevet, aminek szélesebb a szája, mint az ásványvíznek. (Ha több alapanyag van, akkor érdemes megvenni az 5 literes ásványvizet). Jól kimostam. Aljára beszuszak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű