menu

Családireceptkönyv.hu

Erős ecetes paprika télire


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 30 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 db 5 literes üveghez

2,3 l víz

40 dkg cukor

10 dkg só

5 dl 10 % os ecet

1 csapott kávés kanál bórkénpor

2-3 kg paprika

Elkészítés:


A hozzávalókat összeforraljuk a bórkén kivételével. Kihűtjük és addig megtöltjük az üvegeket a paprikákkal vagy uborkákkal is lehet keverni. Ezzel a lével bármilyen savanyúságot el tudsz tenni télire.

Trükkök, tippek, praktikák:


Anyu most csinált olyan levet is, amit boltba lehet kapni savanyúságokhoz és 2 db 5 literes üveghez elég. Sárga zacskóba van és kapros savanyúság tartósító a neve. Van benne minden , mustármagtól kezdve fekete bors is. Néha szoktam ezzel savanyítani magam is , mert minden benne van csak ecet és cukor kell hozzá.

Erős ecetes paprika télire

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csalamádé Vali módra
Csalamádé Vali módra

A hozzávalókat a sóval ecettel cukorral,citromsavval jól átforgatjuk. Pár órát állni hagyjuk.Üvegekbe tömködjük. Tetejére csipet borkén.

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almapaprika Ecetben
Almapaprika Ecetben

-az almapaprikákat megmossuk,lecsepegtetjük -a szárukból annyit levágunk,hogy csak 1 cm maradjon majd üvegekbe rakjuk -ecetet forralunk két és félszer annyi vizzel mint az ecet,...

Elkészítési idő: 45
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kovászos uborka
Kovászos uborka

Elkészítés: Az üveg aljába teszek egy csokor kaprot. Az uborkákat a mosogatóban vízbe rakom. Mindegyiket alaposan megdörzsölöm a kezemmel, és levágok a két végéből kb. 1-1...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Gyors csalamádé
Gyors csalamádé

A sárgarépát vékonyra felkarikázzuk,a spárgát meghámozzuk és vékonyra felszeleteljük. Az uborkát szintén meghámozzuk, félbevágjuk, magját kikaparjuk és felkarikázzuk. A paprikát, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk