Családireceptkönyv.hu

Ropogós savanyú uborka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
2 kg uborka
2.5 l víz
2 dl ecet (20%-os)
5 ek cukor
3 ek só
1 teáskanál borkén
friss kapor ízlés szerint
12 szem bors (üvegenként )
1 db babérlevél
1 kk mustármag
koriander ízlés szerint

Elkészítés:


Elkészítés:
A hozzávalókat (a fűszereken kívül) egy lábasba öntjük, és felforraljuk őket.
Alaposan megmossuk az uborkákat és a befőttesüvegeket.
Az üvegek aljára tesszük a fűszereket, majd (praktikus állítva elhelyezni őket) az uborkákat. A kapor igazi klasszikus ízt ad neki ezért ne sajnáljuk.
A levet ráöntjük, hogy ellepje az uborkát, a tetejét rácsavarjuk, és legalább egy éjszakán át pihentetjük konyharuhával letakarva.
Másnapra szép színe lesz, és tehetjük is a helyére.

Ropogós savanyú uborka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jolánka
Ecetes uborka
Ecetes uborka

az uborkákat jól megmossuk, másnapig sós vízben áztatjuk másnap lemossuk róla a sós vizet, lecsepegtetjük jól a vizet róluk feltöltő levet készítünk a fenti adagolás szerint: víz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csalamádé
Csalamádé

Mindent amit legyalulok össze keverem ,mindent sorba ráöntözök a Szilas tartósítót először át szűröm és a por megyen a csalamádéra a magokat nem rakom rá mert nem szeretem a foga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Cékla
Cékla

Megfőzni a céklát, megpucolni, krumplinyomón átnyomni, üvegekbe rakjuk, ráöntjük a forrásban lévő levet és száraz dunsztba tesszük. Tormával is ízesítjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk