Családireceptkönyv.hu

Ropogós savanyú uborka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
2 kg uborka
2.5 l víz
2 dl ecet (20%-os)
5 ek cukor
3 ek só
1 teáskanál borkén
friss kapor ízlés szerint
12 szem bors (üvegenként )
1 db babérlevél
1 kk mustármag
koriander ízlés szerint

Elkészítés:


Elkészítés:
A hozzávalókat (a fűszereken kívül) egy lábasba öntjük, és felforraljuk őket.
Alaposan megmossuk az uborkákat és a befőttesüvegeket.
Az üvegek aljára tesszük a fűszereket, majd (praktikus állítva elhelyezni őket) az uborkákat. A kapor igazi klasszikus ízt ad neki ezért ne sajnáljuk.
A levet ráöntjük, hogy ellepje az uborkát, a tetejét rácsavarjuk, és legalább egy éjszakán át pihentetjük konyharuhával letakarva.
Másnapra szép színe lesz, és tehetjük is a helyére.

Ropogós savanyú uborka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csalamádé
Csalamádé

Ez a csalamádé kicsit macerásnak tűnik, de megéri a fáradságot. Gyakorlatilag az előkészületek kerülnek több időbe, a többi már a kétszeri lé forralással is csak rövid időt vesz id...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csemege uborka
Csemege uborka

Az üvegbe 5-10 szem bors 2 babérlevél kapor 1 ág mustármag 1 kiskanál koriandermag 1/3 kiskanál

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csalamádé (amit nem lehet elrontani)
Csalamádé (amit nem lehet elrontani)

Ez a recept 5 literes üveghez van, persze el lehet osztani kissebb üvegekbe is! Felaprítjuk a káposztát, a hagymákat, a paprikát, a zöldparadicsomot és az uborkát, alaposan összek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk